Kolay Lahana Turşusu Tarifi

Evde herkesin kolayca hazırlayabileceği Kolay Lahana Turşusu Yapılışı bugün Mutfak Yolu okurları için yayınlanıyor. Biliyorsunuz ki turşular içerdikleri probiyotikler sayesinde bence her evde mutlaka bulundurulmalıdır. Doğal antibiyotik ve iyi bir bağırsak dostu olan turşuları ana yemeklerin ve et yemeklerinin yanında tüketebilirsiniz.

Kolay Lahana Turşusu için Malzemeler

  • 1 adet ufak boy lahana
  • 2 – 3 adet havuç
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı sirke
  • 3 – 4 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı tuz
  • Haşlamak için 2 litre su

Kolay Lahana Turşusunun Yapılışı

  1. Listedeki 2 litre suyun tamamını bir tencerenin içine ilave ettikten sonra üzerine 1 çay bardağı sirke, 3-4 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı şekeri koyuyoruz.
  2. Ocağın altını açarak tencereyi kaynatmaya başlıyoruz. Bir süre sonra su kaynamaya başlayınca da önce orta büyüklükte doğradığımız havuçları suyun içine atıyoruz.
  3. Ortalama 5 dakika kadar kaynattıktan sonra da lahanaları atıyoruz. İsterseniz lahanaları fazla küçük olmayan parçalar halinde doğrayabilirsiniz.
  4. Suyun içine attığımız lahanalar da çok fazla yumuşamadan suyun içinden çıkarıp soğuk suya atıp hemen çıkarıp cam bir kavanoza diziyoruz.
  5. Kaynattığımız sirkeli su da soğuyunca cam kavanozların üzerine döküyoruz.
  6. Kavanozların ağzını sıkıca kapatıp buzdolabına koyuyoruz.
  7. Bu hazırladığımız turşu tarifi kısa sürede yenilmesi gereken bir turşudur.
  8. Turşuyu servis ederken üzerine zeytinyağı ve pul biber ekliyoruz.

Hem iştah açar hem de hazmı kolaylaştırıcı özelliği vardır. Biz hazırladığım lahana turşusu içerisinde 2 adet havuç kullandım. Bence havuç turşuların vazgeçilmezidir. Size de mutlaka kullanmanızı tavsiye ediyorum. O halde şimdi havuçlu lahanalı kolay turşu tarifi sizlerle olsun. Afiyet şifa olsun.

Özet Puan Ver→
recipe image
Tarif Adı
Kolay Lahana Turşusu Tarifi
Yazar
Kaç Kişilik
4 Kişilik
Yayın
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Tarif Puanı
4.51star1star1star1star1star 3 Oy

« Tavsiye Nefis Yemek Tarifleri »

Bu Tarife Yapılan Yorumlar

  1. Sezen Yüksel dedi ki:

    Bir kaynakta bağırsak rahatsızlıklarına iyi geldiğini okumuştum. Bu turşunun tarifini arıyordum. Ben de hepimiz gibi mutfakyolu.com’da buldum. MutfakYolu ekibine teşekkürler :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top

MutfakYolu Türkiye'nin sevilerek takip edilen yemek tarifleri sitesidir.