Muhallebili Elma Tatlısı Tarifi

muhallebil-elma-tatlisi-tarifi.jpg

muhallebili elma tatlısı

Bugün hep birlikte Muhallebili Elma Tatlısı hazırlayacağız. Muhallebili tarifler benim en çok sevdiğim tatlılar arasındadır. Özellikle de kilo problemi olanlar ve şerbetli tatlıları pek sevmeyenler için yapılabilecek nefis sütlü tatlılar arasında Elmalı Muhallebi Tatlısı tarifini sayabilirim. Değerli Mutfakyolu okurlarımız için yine benzersiz bir lezzetin tarifi yayınlanıyor. Buyurun bakalım :)

Muhallebili Elma Tatlısı Malzemeleri

  • 12 tane petibör bisküvi (kakaolu olacak)
  • 6 tane elma
  • 6 çorba kaşığı toz şeker
  • Ceviz
  • Tarçın

Elma Tatlısının Muhallebi Malzemeleri

  • 1 litre süt (1 paket)
  • 4 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı toz seker
  • 1 adet damla sakızı (Vanilya şekeri de olur)
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 200 gram schlagsahne yemek kreması (1 paket / marketlerde süt reyonlarında var)

Muhallebili Elma Tatlısının Yapılışı

  1. Öncelikle elmaları soyup ardından ikiye bölüyoruz.
  2. Sonra da elmaları parçalamayacak şekilde içindeki çekirdekli kısmını alıyoruz.
  3. Ardından bu elmaları genişçe bir tencere içerisine dizip, elmalarının üzerini kapatacak kadar su ekliyoruz.
  4. Sonrasında 6 çorba kaşığı şekeri üzerlerine döküp, ateşin üzerine alarak elmalar yumuşayana dek pişiriyoruz.
  5. Bir süre sonra yumuşayan elmaları kevgir yardımıyla ve dikkatlice sudan çıkarıp, büyük ve dikdörtgen bir bocama koyarak soğumalarını bekliyoruz.
  6. Elmalar soğuduktan sonra da orta kısımlarına ceviz içi koyarak tarçın serpiştiriyoruz.
  7. Hepsine bu işlemi yaptıksan sonra üzerlerini birer adet bisküviyle kapatıyoruz.
  8. Ardından bisküviler alta gelecek biçimde yeniden borcam içerisine diziyoruz.
  9. Muhallebi malzemelerinde bulunan malzemelerden sadece krema hariç diğerlerini bir tencereye alıp karıştırıyoruz.
  10. Sonrasında ateşin altını açarak karışımı harlı ateşte durmadan karıştırarak pişiriyoruz.
  11. Bir müddet sonra muhallebi katılaşacak ve kaynamaya başlayacaktır. Bu sırada hemen ateşin üzerinden alıyoruz.
  12. Aldıktan sonra da muhallebiye yemek kremasını da ekleyip el blendırı ile pürüzsüz bir kıvam alıncaya dek çırpıyoruz.
  13. Bu şekilde hazırladığımız muhallebiyi hafif ılındıktan sonra da borcamda dizili olan elmaların üzerine döküp güzelce yayıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  14. Muhallebi iyice soğuduktan sonra da buzdolabında 1 – 2 saat kadar dinlendirip üzerine bol hindistan cevizi serpiştirerek servis ediyoruz.

Benzer Yemek Tarifleri

Aysel Kayacı

Aysel Kayacı

Harika mutfaklar MutfakYolu ile başlar ;)

Tarif Yorumları

  1. Ahuzar Gupse dedi ki:

    teşekkürler aysel hanım yine benzersiz bir tarifi bizlerle buluşturduğunuz için :) Ben de muhallebili tariflere bayılırım. Şerbetli tatlılar biraz fazla yiyince rahatsız ediyor; ancak sütlü tatlılarda durum daha farklı. Siz bu tarifin içerisinde elma ve bisküvi de kullanmışsınız. Yani değişik muhallebili tatlı tarifi arayanlar için bence muhteşem bir tariftir. Buradan herkesin kesinlikle denemenisini öneriyorum.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top

MutfakYolu - Türkiye'nin en sevilen ve takip edilen yemek tarifleri sitesidir.