Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç Tarifi

Merhabalar Değerli MutfakYolu.Com okurlarımız, bugün size nefis fırında sütlaç tarifi vereceğim. Genelde hazırlanışı oldukça kolay; ancak gerçekten tadına doyum olmuyor. Bu tarifimizle pastanelerden satın almak yerine evde kendiniz hazırlarını aratmayacak sütlaçlar hazırlayıp sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Şimdi Fırında Sütlaç Hazırlanışı sizlerle. Şimdiden afiyet olsun 😉

Fırın Sütlaç Malzeme Listesi

  • Yarım su bardağı pirinç
  • 1 litre taze süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 çorba kaşığı buğday nişastası
  • Bir tutam tuz

Fırında Sütlaç Yapılışı

  • Öncelikle pirinçleri sıcak su içerisinde bekleterek nişastlarından arındırıyoruz.
  • Ardından orta boy bir tencere içerisine alarak üzerini 1 parmak kadar geçecek kadar su ve 1 tutam tuzu ilave ediyoruz.
  • Pirinçler iyice şişip yumuşayıncaya kadar orta ateş üzerinde kaynatıyoruz.
  • Sonra elimizdeki 1 litre sütten 1 cezve süt ayırıp içerisine vanilya ve nişastayı ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
  • Pirinçlerimiz iyice yumuşayınca sütü ve toz şekeri de tencereye ilave ediyoruz ve kaynayıncaya kadar orta ateş üzerinde karıştırıyoruz.
  • Bir yandan cezveyi de küçük ateşin üzerinde nişasta koyulaşıncaya dek karıştırıyoruz.
  • Sonrasında tencere kaynamaya başlayınca cezveyi tencereye boşaltıo 6 dakika kadar daha karıştırarak pişiriyoruz.
  • Pişirme işleminden sonra hazırladığımız sütlaçtan 1 ya da 1,5 kepçe alarak yumurta sarısıyla iyice karıştırıyoruz.
  • Tenceredeki diğer sütlaçları sütlaç kaplarını bölüştürdükten sonra üzerlerine de yumurtalı sütlacı paylaştırıyoruz.
  • Kapları bir fırın tepsisine yerleştirip, tepsiye yarısına kadar su doldurup önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında pişiriyoruz.
  • Sütlaçların üzeri kızardıktan sonra fırından alıp ılık ya da soğuk olarak servis edebiliyoruz.
  • Dilerseniz üzerini süslemek için kırılmış fındık ya da ceviz içi de kullanabilirsiniz.

 

« Tavsiye Nefis Yemek Tarifleri »

Gökhan Kayacı

Gökhan Kayacı

Mutfak Yolu'nda sizlerle verdiğimiz tariflerle yapmış olduğunuz nefis yemeklerden ve tatlılardan bizlere de göndermeyi sakın unutmayın. 😊

Bu Tarife Yapılan Yorumlar

  1. Zeyno Zeynep dedi ki:

    normal sütlaca göre bence çok daha lezzetli oluyor Fırında sütlaç..Deneyin ve farkı görün

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top