Fırında Sütlaç Tarifi

firinda-sutlac-tarifi.jpg

Merhabalar Değerli MutfakYolu.Com okurlarımız, bugün size nefis fırında sütlaç tarifi vereceğim. Genelde hazırlanışı oldukça kolay; ancak gerçekten tadına doyum olmuyor. Bu tarifimizle pastanelerden satın almak yerine evde kendiniz hazırlarını aratmayacak sütlaçlar hazırlayıp sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Şimdi Fırında Sütlaç Hazırlanışı sizlerle. Şimdiden afiyet olsun ;)

Fırın Sütlaç Malzeme Listesi

  • Yarım su bardağı pirinç
  • 1 litre taze süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 çorba kaşığı buğday nişastası
  • Bir tutam tuz

Fırında Sütlaç Yapılışı

  • Öncelikle pirinçleri sıcak su içerisinde bekleterek nişastlarından arındırıyoruz.
  • Ardından orta boy bir tencere içerisine alarak üzerini 1 parmak kadar geçecek kadar su ve 1 tutam tuzu ilave ediyoruz.
  • Pirinçler iyice şişip yumuşayıncaya kadar orta ateş üzerinde kaynatıyoruz.
  • Sonra elimizdeki 1 litre sütten 1 cezve süt ayırıp içerisine vanilya ve nişastayı ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
  • Pirinçlerimiz iyice yumuşayınca sütü ve toz şekeri de tencereye ilave ediyoruz ve kaynayıncaya kadar orta ateş üzerinde karıştırıyoruz.
  • Bir yandan cezveyi de küçük ateşin üzerinde nişasta koyulaşıncaya dek karıştırıyoruz.
  • Sonrasında tencere kaynamaya başlayınca cezveyi tencereye boşaltıo 6 dakika kadar daha karıştırarak pişiriyoruz.
  • Pişirme işleminden sonra hazırladığımız sütlaçtan 1 ya da 1,5 kepçe alarak yumurta sarısıyla iyice karıştırıyoruz.
  • Tenceredeki diğer sütlaçları sütlaç kaplarını bölüştürdükten sonra üzerlerine de yumurtalı sütlacı paylaştırıyoruz.
  • Kapları bir fırın tepsisine yerleştirip, tepsiye yarısına kadar su doldurup önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında pişiriyoruz.
  • Sütlaçların üzeri kızardıktan sonra fırından alıp ılık ya da soğuk olarak servis edebiliyoruz.
  • Dilerseniz üzerini süslemek için kırılmış fındık ya da ceviz içi de kullanabilirsiniz.

 

Benzer Yemek Tarifleri

Gökhan Kayacı

Gökhan Kayacı

Size verdiğimiz tariflerle yapmış olduğunuz nefis yemeklerden, pastalardan, tatlılardan bize de göndermeyi unutmayın :D

Tarif Yorumları

  1. Zeyno Zeynep dedi ki:

    normal sütlaca göre bence çok daha lezzetli oluyor Fırında sütlaç..Deneyin ve farkı görün

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top

MutfakYolu - Türkiye'nin en sevilen ve takip edilen yemek tarifleri sitesidir.