Tahinli Çıtır Rulo Tarifi

Fırındayken daha çıtır çıtır olan rulo :) Elmalı Tahinli Çıtır Rulo, yiyenlerin ve deneyenlerin tadı damağında kalıyor. Elmanın Pudra şekeriyle buluşması enfes bir lezzet oluyor :) Denemenizi tavsiye ederim.

Elmalı Tahinli Çıtır Rulo Malzemeler

  • 14 adet baklavalık yufka

İç Harcı İçin:

  • 3 adet elma
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı ceviz
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı tahin

Üzeri için :

  • Pudra Şekeri

Elmalı Tahinli Çıtır Rulo Hazırlanışı

  • Elmaları rendeliyoruz bir tavaya alıyoruz
  • 2 dakika sonra üzerine şekeri ilave ediyoruz. Ve elmalar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  • Üzerine tarçın ekleyip karıştırıp elmaları soğumaya bırakıyoruz.
  • Başka bir tava da ise tereyağını eriyoruz.
  • Tereyağını soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra üzerine tahini ekliyoruz.
  • Daha sonra baklavalık yufkalarımızı 3 er kat şeklinde alıyoruz.
  • İçerisine fırça yardımıyla tahin ve tereyağı karışımımızdan sürüyoruz.
  • Sürdükten sonra yufkanın başına elmayi düz şekilde koyuyoruz.
  • Rulo halinde sarıyoruz. (Rulolarımız çok kalın olmamalı)
  • Yapmış olduğunuz ruloları dilediğiniz gibi kesebilirsiniz.(Kalın veya ince kesebilirsiniz isteğinize kalmış)
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz.
  • Üzerine kesmiş olduğumuz ruloları koyuyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5-6 dakika kadar pişiriyoruz.
  • Üzeri pembeleşince hemen çıkarıyoruz.
  • Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
  • Yufkalarımız bitene kadar aynı işlemi tekrar ediyoruz.
  • Bütün rulolarımızı yaptıktan sonra da üzerlerine pudra şekeri serpip servis tabağına alıyoruz.

AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :)

« Tavsiye Nefis Yemek Tarifleri »

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top

MutfakYolu Türkiye'nin sevilerek takip edilen yemek tarifleri sitesidir.