Kıymalı Karnabahar Tarifi ~ Mutfak Yolu - Pratik, Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri

Kıymalı Karnabahar Tarifi

kiymali-karnabahar-yemegi-tarifi.jpg

Bugün sizlere lezzetli mi lezzetli çocuklarınızın bile sevebileceği Kıymalı Karnabahar Tarifi vereceğim :) Herkesin kızartma olarak sevdiği karnabaharı bu seferde soslu şekilde denemeye ne dersiniz? Daha pişerken bile fırından gelen kokuların sizi acıktıracağına eminim :)

Kıymalı Karnabahar Malzemeler

  • 1 adet büyük boy karnabahar
  • 250 gram kıyma
  • 2 küçük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz, pulbiber, karabiber, kimyon

Kıymalı Karnabahar Sosu İçin

  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2.5 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, pulbiber ve karabiber


Kıymalı Karnabahar Yapılışı

  • Karnabaharın çiçeklerini köklerini birbirinden ayırın. Daha sonra güzelce yıkayın.
  • Ayırmış olduğunuz karnabaharları kaynamış suyun içerisinde 5-10 dakika arası kadar kaynatın. (Çok pişirmeyin)
  • Kaynayan karnabaharları tencereden aldıktan sonra süzülmeye bırakın.
  • Daha sonra soğanı sarımsağı küp küp doğrayıp tencereye alın.
  • Tencereye sıvı yağımızı ilave ediyoruz.
  • Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Kavrulan soğanların ardından salçamızı ekleyip 1-2 dakika daha kavuruyoruz.
  • Soğanların üzerine 250 gram kıymamızı ekleyip tuz ve baharatlarımızı ekledikten sonra pişirmeye devam ediyoruz.
  • Başka bir tencerede ise yağ, salça ve su ekleyip baharatlarımızı ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
  • Fırın tepsimize haşlamış olduğumuz karnabaharları diziyoruz.
  • Üzerine hazırlamış olduğumuz kıymayı döküyoruz.
  • onun üzerine kalan karnabaharları ekliyoruz.
  • En son olarak hazırlamış olduğumuz sosu karnabaharlarımızın üzerine döküyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN…

Benzer Yemek Tarifleri

Beğendiniz mi? O halde bu tarifi paylaşın!

PinIt
ummu35

ummu35

Doğru tat, doğru adres :)

Tarif Yorumları

  1. Dılek dedi ki:

    Muhteşem olmuş mutlaka denenmeliii dıyorumm

  2. Özge dedi ki:

    Harikaaaa hemen deneyecegimm😊

  3. Mine dedi ki:

    O kadar Harika görünüyor ki ellerinize sağlık kesin denemeliyim

  4. sinem dedi ki:

    tane tane anlatılmasına hayran kaldım

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir



MutfakYolu - Türkiye'nin en sevilen ve takip edilen yemek tarifleri sitesidir.