Yoğurtlu Brokoli Salatası

Brokoli sevmeyenlerin o da ne diyenlerin tepkisine karşılık yapılmış bir salata, Yoğurtlu Brokoli Salatası 🙂 Benim ailem brokoli yenir mi derdi taaa ki tadına bakana kadar tüm fikirler değişti. Çocukların anneleriniz babalarınızın eşlerinizin tadına doyum olamayacağı bir salata tarifi vereceğim sizlere arkadaşlar 😀

Yoğurtlu Brokoli Salatası Malzemeler

  • Yarım kilogram brokoli
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • pulbiber, tuz

Yoğurtlu Brokoli Salatası Yapılışı

  • Derin bir tencere içerisine su koyup kaynatıyoruz.
  • İçerisine bir miktar tuz ekliyoruz.
  • Brokolileri çiçeğinden ayırıyoruz.
  • Sonra brokolileri tencere koyuyoruz.
  • 9-10 dakika arası kadar kaynatıyoruz.
  • Daha sonra haşlanan brokolileri süzgeç yardımıyla süzüyoruz.
  • Brokolileri süzülmeye bırakıyoruz.
  • Brokoli süzülürken diğer taraftan yoğurdumuzu hazırlıyoruz.
  • Sarımsağımız rendeleyip üzerine bir miktar tuz ekliyoruz.
  • 3 yemek kaşığı yoğurduğumuzu da ekledikten sonra pürüzsüz olmayacak şekilde karıştırıyoruz.
  • Sos kabında ise zeytinyağı ve pul biberi ekleyip sos elde ediyoruz.
  • Dilerseniz siz 1 yemek kaşığı tereyağını eritip üzerine 1 çay kaşığı kadar pul biber de ekleyebilirsiniz.
  • Süzülen brokolileri bir tabağa alıyoruz.
  • Brokolilerin üzerine yoğurdumuzu ekliyoruz.
  • Kesinlikle karıştırmıyoruz. Brokoliler yumuşak olduğu için çiçeğinden ayrılıp kötü bir görünüm elde etmemeli.
  • Yoğurduğumuzu da ekledikten sonra en son olarak  sosumuzu üzerine gezdirip servis ediyoruz.

Yepyeni tariflerimle tekrardan sizlerle olmak dileğiyle. AFİYET BAL ŞEKER OLSUN EFENDİM 😀

« Tavsiye Nefis Yemek Tarifleri »

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top