Kıtır Patates Yoğurtlaması tarifini daha önce denemiş miydiniz? Pratik yemek tarifi arayanlar, öğrenciler, aperatif düşünen MutfakYolu okurlarımız doğru adrestesiniz. 🙂 Bugün sizler için on dakikanızı almayacak harika pratik yemek tarifi paylaşıyoruz. Kullanılan malzemelerin azlığı, hazırlama süresinin kısalığı ile sizde Kıtır Patates Yoğurtlama lezzetine doyamayacaksınız.
2 Kişiliktir, Pişirme Süresi 15 Dakikadır
Kıtır Patates Yoğurtlaması için Gerekli Malzemeler
- 6 adet orta boy patates
- 2 çorba kasesi kadar yoğurt
- Tercihe göre sarımsak ve tuz
- Kızartmak için sıvı yağ veya zeytinyağı
- Tereyağı
- Pul-biber
- Nane
Kıtır Patates Yoğurtlamasının Hazırlanışı
- Öncelikle patateslerin kabukları soyulur.
- Rendenin iri olan tarafı ile 6 patates rendelenir.
- Rendelenen patatesler, küçük delikli süzgece alınır ve nişastasından arınana kadar yıkanır.
- Nişastasından arınan patatesler iyice süzülür veya havlu peçete ile kurulanabilir.
- Kızartma tavasına patatesleri yakmayacak kadar yağ koyulur ve patatesler yağda kızartılır. Fazla yağlı olmamasına dikkat edelim. Bir tabağa havlu peçete serip kızartmaları alabilirsiniz. Yağ böylece çekilmiş olur.
- Daha sonra patatesler servis tabağına alınır.
- Diğer taraftan sarımsak ile yoğurt veya sade yoğurt iyice çırpılır. Patateslere eklenir.
- Küçük bir tava veya cezve de tereyağı ile pul biber ve nane eritilir.
- Yoğurdun üzerine dökülerek servise hazır hale getirilir.
- Kıtır patates yoğurtlamasını közlenmiş biber ile de servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun, yeni tariflerle buluşmak dileğiyle. İlgili diğer tarif önerilerimize de göz atarak diğer nefis yemek tarifleri de keşfedebilirsiniz.