Bitfekli Pirinç Pilavı Tarifi ~ Mutfak Yolu - Pratik, Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri

Bitfekli Pirinç Pilavı Tarifi

Yeniden herkese Merhabalar Sevgili arkadaşlar, bugün MutfakYolu sitesi için harika bir pirinç pilavını daha sizlerle buluşturuyorum. Daha önce biftekli pirinç pilavı hazırlamış mıydınız ? Eminim ki bu alışılmışın dışında olan pilavınızın tadına bakanlar tarifini sizden isteyeceklerdir. Şimdi nefis biftek etli pirinç pilavı sizlerle.

Bitfekli Pirinç Pilavı Malzemeleri

  • 170 gram dilimlenmiş sığır eti (Ayrı bir tavada pişirilecek)
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 15 dakika boyunca pişirilmiş 250 gram Amerikan pirinci (orta taneli)
  • 80 gram dondurulmuş bezelye
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 adet doğranmış soğan
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı köri
  • 2 çorba kaşığı su ile çırpılmış 1 yumurta
  • Süs olarak havuç salatalık
  • Kırmızı biber
  • 4 çorba kaşığı soya sosu

Bitfekli Pirinç Pilavı Hazırlanışı 

  • İlk iş olarak yüksek ateş üzerinde ve yapışmaz bir tavada sıvı yağı ısıtın.
  • Sonra tavanın etrafına çırpılmış yumurtayı dökün ve yayarak 1 dakika kadar bekleyin.
  • Pişen yumurtayı gözleme gibi ters dönderip 1 dakika daha pişirdikten sonra geniş ve düz bir tabağa serin.
  • Bir tava içerisinde soğanları pembeleşinceye kadar 4 dakika kadar pişirin.
  • Daha sonra soğanların üzerine köri, sarımsak ve salçayı ilave edin ve karıştırarak pişirin.
  • Dondurucudan çıkan bezelyeleri de ekleyip buzları çözülene kadar 1 – 2 dakika kadar pişirin.
  • Ardından üzerine Amerikan pirinci, 100 ml su ve pişirdiğiniz eti de ekledikten sonra pirinçler körinin rengini alana kadar 6 dakika daha orta ateşin üzerinde pişirmeye devam edin.
  • Pirinçleriniz yağda kızarırken önceden hazırladığınız yumurta omletini uzun şeritler halinde kesin.
  • Pirinçleri ve omleti soya sosuna batırıp biraz bekledikten sonra bir süre daha pişirin.
  • Pirinçler iyice piştikten sonra tavadan tabağa alıp dilerseniz ekstra soya sosu ile servis edebilirsiniz.

Benzer Yemek Tarifleri

Beğendiniz mi? O halde bu tarifi paylaşın!

PinIt

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir



MutfakYolu - Türkiye'nin en sevilen ve takip edilen yemek tarifleri sitesidir.