Çikolatalı Reçelli Pasta Tarifi

Bugün severek yaptığım bir pasta olan Çikolatalı Reçelli Pasta tarifimi MutfakYolu okurlarına sunmak istiyorum. İçerisindeki frambuaz reçeli ve çikolata ile çok güzel bir pasta oluyor. Frambuaz sevmeyenler çilek reçeli ya da vişne reçeli gibi alternatifler ile pastalarını hazırlayabilirler.

Çikolatalı Reçelli Pasta Malzeme Listesi

• 3 yemek kaşığı frambuaz reçeli
• 80 gram çikolata (Ülker kare bitter çikolata ya da ülker normal çikolatalar kullanabilirsiniz)
• Yarım paket pasta kreması

Üzerini süslemek için

• 1 adet muz
• 5 adet çilek
• 15 adet saban mersini

Pasta Kekinin Malzemeleri

• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• 4 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1,5 yemek kaşığı kakao (15 gram)
• 50 gram erimiş tereyağı

Çikolatalı Reçelli Pasta Yapılışı

1. İlk olarak tereyağını eritip oda sıcaklığında 10 dakika bekletin.
2. Fırın sıcaklığını 165 dereceye getirin.
3. Bir kabın içinde şeker ve yumurtayı koyulaşıp hacminin hemen hemen 2 katına çıkmasına kadar çırpın.
4. Sonrasında içerisine kabartma tozu, elekten geçirilmiş un, kakao ve vanilyasını ekleyin.
5. Arkasından da oda sıcaklığına gelmiş olan tereyağını karışıma ekleyip güzelce karıştırın.
6. 16 cm genişliğindeki kelepçeli kek kabılının dibini biraz yağlayıp biraz da un serpiştirin.
7. Hazırladığınız kekin hamurunu da kalıba döktükten sonra ısınmış fırına sürün ve ortalama 30 – 35 dakika boyunca pişirin.
8. Pastada kullanacağınız kremayı ateşin üzerinde bir taşımlık kaynattıktan sonra ateşin üstünden alın.
9. Kare çikolatayı da sıcak kremanın içerisine atın ve karıştırarak erimesini sağlayın.
10. Fırında pişen pasta kekini soğuyana kadar kalıbında bekletin.
11. İyice soğumuş olan pasta kekini bıçak yardımıyla yan tarafından ortadan iki eş parçaya ayırın.
12. Pasta tabanına frambuaz reçelinden bolca sürdükten sonra diğer kek dilimi ile üzerini kapatın.
13. Ardın da hazırlamış olduğunuz çikolatalı krema sosu ile pastayı güzelce kaplayın.
14. Malzeme listesindeki saymış olduğum malzemeleri kullanarak güzel bir pasta süslemesi yapabilirsiniz.

Diğer pasta tarifleri için ilgili pasta tariflerinin bulunduğu kategorimizi ziyaret edebilirsiniz.