Çikolatalı Muzlu Krep Tarifi

Çikolatalı Muzlu Krep bence harika tatlılardan biridir. Kimisi çikolatalı krepi pasta olarak da tanımlıyor. O yüzden ben de pasta tarifleri kategorisinde yayınlıyorum. Marketlerde ve pazarda satılan Anamur muzlarını görüp onlardan enfes tatlılar çıkarmamak olur mu? İşte biz de bugün harika bir lezzeti hep birlikte hazırlayacağız. Ve şimdi Çikolatalı Muzlu Krep Nasıl Yapılır? huzurlarınızda.

Tarifimiz 8 kişiliktir.

Krep için Gerekli Malzemeler

• 8 adet yumurta
• 1 kg süt
• 1,5 su bardağı sıvı yağ (dilediğiniz bir yağa olabilir)
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 4 adet muz

Krep Çikolata Sosu için Malzemeler

• 2 paket 80’er gram bitter çikolata (ben o acımtırak tadı seviyorum, siz dilerseniz sütlü de kullanabilirsiniz.)
• Yarım çay bardağı süt
• 2 çorba kaşığı su
• Üzerine Damla çikolata ve ceviz içi

Çikolatalı Muzlu Krep Hazırlanışı

1. Önce krep yapacağız. Bunun için de yumurtaları bir kaba kırın ve köpürtene kadar çırpın.
2. Sonrasında üzerine sütü, sıvı yağı, tuzu ve toz şekeri ekleyip çırpma teli ile çırpmaya devam edin.
3. Yapışmaz yüzey tavanıza çok az yağ sürün. Krep karışımından birer kepçe tavaya dökün ve her iki tarafı sarı renk olana kadar kızartın.
4. Çikolata sos için verilen tüm malzemeyi (2 paket 80’er gram bitter çikolata, yarım çay bardağı süt 2 çorba kaşığı su) benmari usulü eritin.
5. Birazını kenara ayırıp geri kalanları kreplerin içlerine sürün.
6. Çikolata sosu sürdüğünüz kreplerin içine muzları iki parçaya bölerek ekleyin ve sarın.
7. Kalan sosu üzerine gezdirip üzerini damla çikolata ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Lezzet Notu: Ben yazın çilek ile yapıyorum bunu ve üzerine çilek sosu gezdiriyorum. Kış ayındayız ve bu tatlıyı nar ile de yapabilirsiniz. Hem ekşi hem de tatlı lezzetler ile oldukça şık ve farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.

Krep Lezzet Önerisi: Muzlu krepin üzerini bir miktar süzme bal ile süsleyerek lezzetini arttırabilirsiniz.