Merhabalar sevgili MutfakYolu.Com okurlarımız, bugün sizlere çok enfes bir pasta tarifi vereceğim. Çikolata sosunun bir pasta üzerindeki enfes lezzeti ile birlikte herkesi sevindirecek bir kolay yaş pasta deneyimi olacak. Hem lezzeti hem de görünümü ile kimsenin unutamayacağı bir yaş pasta tarifi arıyorsanız. İşte Çikolata Soslu Yaş Pasta Tarifi sizlerle.
Çikolata Soslu Pasta Malzeme Listesi
- 125 gram margarin / tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 1 paket bebe bisküvisi
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kadar nişasta
- 3 su bardağı kadar taze süt
- Pastamızın süsü için fındık, hindistan cevizi
Pasta Sosu için Malzemeler
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı kadar teze süt
- Yarım su bardağı toz şeker
Soslu Yaş Pasta Yapılışı
Öncelikle bir tencere içerisine unu ve 1 kaşık nişastayı ekliyoruz sonra üzerine sütü yavaş yavaş ekliyoruz. Orta ateşin üstünde sürekli olarak karıştırıyoruz. Sonra margarini ve toz şekeri de ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Tencere içerisindeki malzememiz iyice koyulaştığında ateşin üzerinden alıyoruz. Tencerenin içerisindeki malzememiz hafif ılınınca içerisinde yumurtayı da ekleyerek tencereyi yeniden ateşin üzerine alarak 4 dakika kadar sürekli karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. İçerisine bebe bisküvilerini de ufalayarak ekliyoruz.Son olarak iyice karıştırıp içerisine alüminyum folyo koyduğumuz bir kabın içerisine boşaltıp buzdolabına dinlenmesi için koyuyoruz.
Pasta malzememiz dolapta 1 buçuk saat kadar beklemeli. Bu süre zarfında pastanın çikolata sosunu yapabiliriz. Bunun için; 2 yemek kaşığı kakaoyu, nişastayı, toz şekeri ve 1 bardak sütü bir kabın içerisinde iyice karıştırıyoruz. Karışımı orta ateşin üzerinde koyulaşıncaya dek pişiriyoruz. Sonrasında buzdolabından çıkardığımız pastanın üzerine sosu gezdirip ardından fındık parçalarını ve hindistan cevizini de kullanarak güzelce süsledikten sonra servis yapabiliriz. Bir sonraki pasta tarifi ile görüşmek dileklerimle. Lütfen güzel ve değerli yorumlarınızı esirgemeyiniz.