Kolay Elmalı Kurabiye

Bugünlük de sizlere klasik ve artık hanımların vazgeçilmezi bir kurabiye tarifi olan kolay elmalı kurabiye tarifi vereceğim. Çabucak yapılıyor. Ayrıca elmalı kurabiyenin püf noktalarını da içeren bu tarifle artık klasikten çok sizin tarifiniz olacaktır. Şimdi nefis kolay elmalı kurabiye nasıl yapılıyor? sizlerle.

Kolay Elmalı Kurabiye Malzemeleri

Elmalı Kurabiye Hamur Malzemeleri

• 150 gram kadar oda sıcaklığında tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 4 su bardağı kadar un

Elmalı Kurabiye İç Malzemeleri

• 2 adet büyük boy elma
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
• 1 tatlı kaşığı kadar tarçın
• Üzerine serpiştirmek için de Pudra Şekeri

Kolay Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. İlk işlem olarak elmaları rendeleyip bir tavaya alıyoruz ve suyunu salana kadar pişiriyoruz.
2. Sonra üzerine şekeri ekleyip tencere içerisinde suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
3. Tencereyi ocaktan almaya yakın içerisine tarçını ve cevizleri de ekleyip şöyle bir karıştırıp ateşin üstünden alıyoruz.
4. Elmalı kurabiyenin hamuru için tereyağını, sıvı yağı ve yoğurdu bir kabın içinde iyicene karıştırıyoruz.
5. İyice karıştıktan sonra içerisine pudra şekerini ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.
6. Yoğurma işlemi devam ediyorken unu da karışıma ilave ederek yoğurmaya devam ediyoruz ve yumuşak bir hamur kıvamı elde ediyoruz.
7. Ardından hazırlamış olduğumuz kurabiye hamurundan ceviz kadar büyüklükte parçalar alıyoruz ve tezgaha koyuyoruz.
8. Merdane yardımıyla bu parçaları açıyoruz ve hamuru pizza dilimleri gibi dörde keserek, uç kısımlarına iç harcından koyup sigara böreği gibi sarıyoruz.
9. Son işlem olarak da elmalı kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
10. Güzelce kabarıp pişen kurabiyeleri fırından aldıktan sonra da üzerine pudra şekeri serpiştirip servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

DetaylarPuan Ver→

Tarif Adı :

Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi

Yazar :

BenguCetin

Kaç Kişilik :

7 Kişilik

Kalori Değeri :

235 kcal

Yayın :

2014-10-21

Hazırlık Süresi :

15 Dakika

Pişirme Süresi :

30 Dakika

Toplam Süre :

45 Dakika

Tarif Puanı :

4 4 oy