Tarhanalı Bulgur Köfte Tarifi ~ Mutfak Yolu - Pratik, Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri

Tarhanalı Bulgur Köfte Tarifi

Tarhanalı-Bulgur-Köftesi-Tarifi.jpg

Tarhanalı Bulgur Köfte

Gelenekselleşmiş bir lezzet olan tarhananın çorbasını çoğumuz duymuşuzdur. Peki köftesini hiç duydunuz mu? Şimdi sizlere çok değişik bir lezzet olan tarhanalı bulgur köftesinin tarifini vererek yeni bir lezzeti tanımanızı sağlayacağız.

Tarhanalı Bulgur Köftesinin Malzemeleri

– 200 gram köftelik bulgur
– Yarım su bardağı tarhana
– 1 tane soğan
– 4 bardak su
– Karabiber , pul biber ve tuz
– 200 gram kadar tereyağı.

tarhanalı bulgur köftesi tarifii


Tarhanalı Bulgur Köftesinin Hazırlanışı

İlk olarak yıkanan bulguru bir güzel ayıklayın. Daha sonra ayıkladığımız bulgura 1 bardak su ilave edin. Tarhanayı ise çeyrek bardak su ile ıslatın. Suyunu çeken tarhananın üzerine bulguru ve tuzu katarak iyice yoğurun. Bu aşamadan sonra soğanı doğrayarak tere yağında iyice kavurun. Daha sonradan ise tüm malzemelerimizi birbirine katarak üzerine 4 bardak suyu ekleyin ve köfteler halinde 15 dakika pişirin. Dilerseniz üzerine sos olarak da pul biber ve tereyağı karışımı dökebilirsiniz. Bu lezzetin tadına varmak için sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Tarhananın yararları : Yapılan araştırmalarda tarhananın içinde bulunan mineral ve liflerin vücuda son derece yararlı olduğu ortaya çıkmıştır. Öyle ki yüksek kolesterolden tutunda kalp krizine hatta yüksek tansiyon ve damar hastalıklarına kadar birçok vücut rahatsızlığına iyi geldiği belirtilmiştir. Ayrıca içerdiği aminoasitler sayesinde de vücudun bağışıklık sisteminin güçlenmesinde yardımcı olmaktadır.

Benzer Yemek Tarifleri

Beğendiniz mi? O halde bu tarifi paylaşın!

PinIt
Burçin Turna

Burçin Turna

Birbirinden lezzetli yemekler, tatlılar, pastalar hepsini web sayfamızda bulabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir



MutfakYolu - Türkiye'nin en sevilen ve takip edilen yemek tarifleri sitesidir.