Nişastalı Pandispanya Tarifi

Merhaba Sevgili Mutfak Yolu ziyaretçilerimiz, bugün size nefis pastalar için hazırlayabileceğiniz yumuşacık nişastalı pandispanya tarifi vereceğim. Yumuşacık pandispanya nasıl hazırlanır ? sorusuna bir türlü cevap bulamadıysanız vereceğim bu pandispanya hazırlanışı tam da size göre 🙂

Nişastalı Pandispanya Malzemeler

• 1 paket vanilya
• 4 adet yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 silme çay bardağı kadar buğday nişastası
• 1 silme su bardağı kadar un

Nişastalı Pandispanya Yapılışı

• İlk olarak kabartma tozunu, unu, nişastayı ve vanilyayı bir kabın içerisine alıyoruz.
• Sonra yumurta ve toz şekeri 5 dakika boyunca mikserle çırparak iyice köpürttükten sonra, diğer malzemeleri eleyerek üzerine ilave ediyoruz.
• Tüm malzemeleri güzelce çırpma teliyle karıştırıyoruz.
• Karıştırma işlemine devam ederken eğer çok cıvık olduğunu düşünürseniz yarım çay bardağı kadar daha nişasta edebilirsiniz.
• Hazırladığımız kek hamurunu bir yağlı kağıt serdiğimiz borcam ya da kelepçeli kalıba güzelce döktükten sonra fırına sürüyoruz.
• Fırını turbo(hızlı) ayarda 180 dereceye ayarlayıp pasta kekinin kenarları yükselmeye başladığı zaman sıcaklığı 150 dereceye düşürüyoruz.
• Ortalama 20 dakika sonra kürdanla kontrol ediyoruz. Eğer kürdan temiz çıkarsa hemen fırından alıp ıslak bir bezin üzerine koyarak kabı soğumaya bırakıyoruz.
• Pandispanya keki soğuduktan sonra ip yardımıyla ortadan ikiye kesebiliyoruz.

Şimdiden afiyet şeker olsun 🙂 bu pandispanya ile çok çok güzel yaş pastalar hazırlayabilirsiniz. Sütle slatmaya gerek kalmadan çok yumuşak pandispanyalar yapabilirsiniz. Eğer bir sorunuz olursa buradan bana sorabilirsiniz. Yepyeni pasta tarifleri ve yemek tarifleri ile tekrardan birlikte olabilmek dileklerimle.