Çikolatalı Islak Kek Tarifi ~ Mutfak Yolu - Pratik, Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri

Çikolatalı Islak Kek Tarifi

Harika Çikolatalı Islak Kek tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Hazırlanışı da oldukça pratik bu keki herkesler bu keki çok beğenecek!

Çikolatalı Islak Kek Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket bitter çikolata
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2,5 su bardağı un

Çikolatalı Islak Kek Hazırlanışı

  • Öncelikle yumurtalarımız oda sıcaklığında olsun ki kekimiz daha güzel kabarsın ve yumuşak olsun.
  • İlk önce yumurtalarımızı bir kabın içine kırarak üzerine bir su bardağı toz şekeri ilave edelim ve mikser yardımı ile 5 dakika boyunca köpük köpük olana Kadar çırpalım. Mikserimiz yoksa tel çırpıcı ile de aynı işlemi görebiliriz.
  • Sonra üzerine sıvı yağ ve sütü ilave edip 2 dakika daha çırpmaya devam edelim.
  • Ardından harcımız dinlenirken biz de bir kabın içerisine su doldurup suyumuz kaynayınca üzerine bir tabak koyalım ve bitter çikolatalarımızı tabağın içine kırarak benmari usulü eritelim.
  • Eriyen bitter çikolatalarımızı karışımımızın içerisine ilave ederek ardından kakaoyu ve vanilyayı ekleyelim iyice karıştıralım.
  • Sonra karışımdan küçük bir kase ayıralım ve kalan karışımın içerisine unu ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştıralım.
  • Sonrasında orta boy borcam tepsimizi sıvıyağ ile güzelce yağlayalım ve kek karışımını borcama dökelim ve tabanını bir iki kere yere vurup 5 dakika borcamda dinlendirelim.
  • Bizde o sırada fırınımızı 170 dereceye ayarlayarak ısıtalım ve kekimizi fırına verelim ilk 15 dakika kesinlikle kapağını açmayalım.
  • Daha sonra kontrollü bir şekilde pişirerek pişen kekimizi fırından alalım ve soğumaya bırakalım soğuyan kekimizi bıçak ile kesip üzerine ayırdığımız karışımı gezdirelim.
  • Çikolatalı Islak Keki ortalama 10 – 15 dakika bekledikten sonra servise sunalım afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Beğendiniz mi? O halde bu tarifi paylaşın!

PinIt

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir



MutfakYolu - Türkiye'nin en sevilen ve takip edilen yemek tarifleri sitesidir.