Fırında Tavuk Sarma Tarifi

Özel günlerin özel misafirleri için alışılmış tavuklu tariflerin dışında Fırında Tavuk Sarma yemeğini kesinlikle sizlere öneriyorum. MutfakYolu’nun özel okurları için fırında tavuk sarmanın yapılışını oldukça özenli ve basit bir şekilde hazırladık. Herkesin çok beğeneceği bir tavuk yemeği olacağından şüpheniz olmasın.

Fırında Tavuk Sarma Malzemeler

  • 5 adet dövülmüş tavuk biftek
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 3 yemek kaşığı konserve mantar
  • 3 yemek kaşığı konserve bezelye
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı kaşar rendesi
  • Tuz, Kekik ve karabiber

Fırında Tavuk Sarma Yapılışı:

  1. İlk olarak havuç ve patatesler soyup küpler şeklinde doğrayın.
  2. Elinizdeki mantarları da güzelce kıyın.
  3. Sonra tereyağını tencerede eritip bezelye, patates, kıyılmış mantar ve havucu soteleyerek güzelce kavurun.
  4. Ardından sotelenmiş sebzelerin içerisine tuz, kekik ve karabiber ekleyin.
  5. Dövülmüş tavuk biftekleri bir borcamın içine yerleştirip ortasına yeterince sotelenmiş harçtan koyun.
  6. Sonrasında da bunların üzerine de kaşar rendesi serpiştirip tavuk etini köşelerinden bohça olacak şeklinde kapatın. Dilerseniz rulo şeklinde de sarabilirsiniz. Biz rulo şeklinde dürmeyi tercih ettik.
  7. Kapattığınız etlerin yeniden açılmaması için birleşen kısımlardan kürdan batırarak kilitleyin.
  8. Ardından bohçaları yağlanmış fırın tepsisi içerisine güzelce dizin.
  9. Tavuk sarmaların üzerine lezzetli ve yumuşak olması için biraz tereyağı sürün.
  10. Borcam ya da tepsi içerisinde olan tavuklu sarmaların kurumaması için de yarım çay bardağı su doldurun.
  11. Leziz tavuk sarmaları pişirmek için de 30 dakika kadar fırının içinde pişirin.

Yanında güzel bir pilav ile sıcak olarak servis yapın. Beğendiyseniz sosyal medyada arkadaşlarınızla paylaşmayı da unutmayın :)

« Tavsiye Nefis Yemek Tarifleri »

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top