Patates Çorbası Tarifi

Klasik çorbalardan sıkılan değerli MutfakYolu.Com takipçilerimiz için bugün güzel bir Patates Çorbası Tarifi veriyoruz…Oldukça lezzetli ve bir o kadar da besleyici. Patatesin yemeklere enfes bir lezzet katan o sihri ile misafirlerinize düşünmeden ikram edebileceğiniz özgün bir lezzet. Patates Çorbasını denemek isteyenler için sırada tarifimiz var.

Patates Çorbası Malzemeler:

  • 10 su bardağı et suyu ( sevmeyenler içme suyu kullanabilir.)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 4 adet patates
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin veya zeytinyağı tamamen damak zevkinize kalmış
  • 1 çay kaşığı Hindistan cevizi
  • 2 yemek kaşığı tam buğday unu
  • İsteğe bağlı tuz, karabiber

Çorbanın Terbiyesi için Malzemeler:

  • 1 bardak yarım yağlı süt
  • 2 adet yumurtanın sarısı

Patates Çorbası Hazırlanışı:

  1. Küçük küçük doğradığınız soğanları yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
  2. Ardından unu ekleyip un kokusu kaybolana dek kavurmaya devam edin.
  3. Et suyu ya da içme suyunu ekleyip rendelenmiş patatesleri ve hindistan cevizini ilave edin. Yaklaşık yarım saat pişirin.
  4. Şimdi gelelim terbiyeye, bir kabın içinde süt ve yumurta sarısını bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
  5. Sonrasında bu terbiyeyi pişen patateslere yavaş yavaş ilave edin.
  6. Hatta önce sıcak çorbadan 1-2 kaşık süt ve yumurta karışımına ekleyerek ardından çorbaya ekleyin. Böylece bir anda yumurtanın pişmesini engellemiş olursunuz.

Terbiye edilmiş çorbanız içilmeye hazır. Artık üzerine kaşar rendeleyip, kızarttığınız ekmek ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun diyorum ve farklı yemek tarifleri ile tekrardan görüşmeyi diliyorum.

« Tavsiye Nefis Yemek Tarifleri »

Bu Tarife Yapılan Yorumlar

  1. sahra dedi ki:

    Bu akşam menüde kedi usulü domates çorbası,kedi usulü tavuk sote ve yine kedi usulü patates

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top

MutfakYolu Türkiye'nin sevilerek takip edilen yemek tarifleri sitesidir.