Patatesli Peynirli Kolay Börek Tarifi

Bugün Patatesli Peynirli Kolay Börek tarifi Mutfakyolu yemek tarifleri okurları için yayında. Artık nefis patatesli peynirli börek yapımı çok basit. Hamur yoğurmak, yufka açmak ve açılan yufkayla lezzetli börekler yapmak iyi hoş ama biraz da yorucudur. Börek tarifi ya da diğer yufkalı tarifleri yapanların yorulmaması için de hazır yufka yapmışlar. Hem pratik hem de zamandan kazandıran bir kolaylık sağlıyor. Bu kolaylığı da göz ardı etmemek gerekiyor. Hemen yufka alıp alttaki hazır yufkadan börek tarifine mutlaka bir göz atın derim siz Mutfakyolu okurlarımız.

Patatesli Peynirli Kolay Börek için Malzemeler

  • 4 adet açık yufka
  • 3 adet haşlanmış patates
  • 1 çorba kasesi rendelenmiş köy peyniri
  • 3 parça yeşil soğanın sadece yeşil kısmı
  • Tuz, karabiber, muskat rendesi
  • Susam, çörekotu ve 1 yumurta sarısı (üzeri için)
  • Yufkayı ıslatmak için süt, erimiş margarin ve biraz maden suyu

Evde Patatesli Peynirli Kolay Börek Yapılışı

  1. Yufkanın birini masaya yada tezgaha yayıp sütlü karışımdan kaşık yardımıyla üzerine gezdirerek dökün.
  2. Patatesli harç için patatesin bir kısmını ayırın ve kalan patatesin içine de soğanların yeşil kısmını incecik doğrayın ve tuz, karabiber ile bir iki rende hareketiyle muskat katıp karıştırın.
  3. Patatesli harcı tezgahtaki yufkanın kenar kısmına ince bir şekilde yani sigara böreğine malzeme koyar gibi koyup rulo yapın ve bıçak yardımıyla uzun uzun kesin.
  4. Elinizde bulunan diğer yufkayla da aynı işlemi yapın.
  5. Kalan iki yufkayı da yine sütlü harç ile ıslatıp üçgen parçalara ayırın. Bu üçgen parçalara kalan patates püresi ve köy peynirini karıştırıp yufkanın geniş kısmına malzemeden koyup rulo yapıp gül böreği şekline getirin.
  6. Hazırladığınız patatesli peynirli börekleri de yağladığınız yahut yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.
  7. Böreklerin üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve susamla çörekotu serpin.
  8. Son işlem olarak da önceden ısıttığımız 180 derecedeki fırında böreklerin üzerleri güzelce kızarıncaya dek pişirin. Afiyet olsun.

Diğer nefis börek tarifleri keşfetmek istiyorsanız bağlantıya tıklayabilirsiniz. Değerli yorumlarınızı da eksik etmeyin dostlar. 🙂

Özet Puan Ver →
recipe image
Tarif Adı
Patatesli Peynirli Kolay Börek Tarifi
Yazar
Kaç Kişilik
8 Kişilik
Yayın
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Tarif Puanı
3.51star1star1star1stargray 9 Oy

« Tavsiye Nefis Yemek Tarifleri »

Bu Tarife Yapılan Yorumlar

  1. Yeşim dedi ki:

    Iyiki varsın mutfak yolu ve iyiki varsın yemek tutkunu yazarı.. bu tarifinizde zevkle deneyip zevkle yedim..tesekkurler

  2. Rümeysa Can dedi ki:

    Hamur hazırlamak bana yorucu geldiği için ben hazır yufkayla hazırladım siz de benim gibi hamur işiyle uğraşmaktan yorulan biriyseniz marketten hazır yufka alarak böreği hazır yufkayla hazırlayabilirsiniz.

  3. Leyla Bulut dedi ki:

    Doyurucu ama biraz da yorucu bir tarif. Ancak yemeye başladığınızda bütün yorgunluğunuzu unutuyor ve kendinizi kaybediyorsunuz 🙂

  4. Hakkı Duman dedi ki:

    Ben patateslere baharatta katıyorum. Acılı oluncada ayrı bir güzel oluyor.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top