En çok okunan yemek tarifi paylaşım sitesi

Sosyal Medyada Biz

Yuvarlama Çorbası Tarifi

Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Yuvarlama Çorbası Tarifi

Yuvarlama Çorbası Tarifi

Önemli Notlar

Tarif

Nefis Sıcacık Yuvarlama Çorbası

Sevgili Mutfak Yolu takipçileri, Güneydoğu Anadolu bölgesine ait yöresel bir çorba olan yuvarlama tarifi ile siz de sevdiklerinize bu mükemmel tadı sunabilirsiniz.

Yuvarlama Malzemeleri

  • 300 gram dana kıyma
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 3 adet orta boy kuru soğan
  • 300 gram kuşbaşı koyun eti
  • 1 çay bardağı nohut
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 7 su bardağı su
  • 3 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • Karabiber
  • Tuz

Yuvarlama Yapılışı

  • Nohutları yumuşamaları için geceden suyun içerisine koyuyoruz.
  • Pirinci yıkadıktan sonra havanda dövüyoruz.
  • Kıymayı derin bir kaba alıyoruz ve kırılmış pirinci ekliyoruz.
  • Soğanları rendeleyip onları da kıymaya ekliyoruz.
  • Tuz ve karabiber de ekledikten sonra yoğurmaya başlıyoruz.
  • Nohuttan biraz küçük parçalar alıp yuvarlıyoruz ve bunları 7 su bardağı su ile düdüklü tencerede kaynatıyoruz.
  • Kuşbaşı et ve nohutları da ekleyip pişirmeye devam ediyoruz.
  • Ardından terbiyesine geliyor sıra. Yoğurt ile yumurtaya bir kap içerisinde çırptıktan sonra yavaş yavaş bir yandan karıştırarak çorbaya ekliyoruz.
  • İnce doğranmış soğanı pul biber ve nane ile kavurup çorbanın üzerine döküyoruz.
  • Bir süre daha karıştırarak kaynattıktan sonra çorbayı sıcak olarak servis ediyoruz.

Yepyeni yöresel yemek tarifleri ve pasta tarifleri ile tekrardan buluşmak dileklerimle. Lütfen bu çorba tarifimiz hakkındaki yorumlarınızı bizimle paylaşınız. Şimdiden afiyet şeker olsun diyorum.

Tarif Fotoğrafları

İlginizi Çekebilecek Diğer TariflerKullanıcılarımızdan gelen öne çıkarılmış muhteşem tarifler

Mutfak Yolu © 2012 - 2022 😊

Veri Politikası | Çerez Politikası | Gizlilik Politikası | Kullanım Koşulları | Künye | İletişim

Sosyal Medyada Biz