Tarif Puanı: 0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 Kişi Oylamış, Ortalama Puan: 0,00 )
Bu tarifi oylamak için Üye Girişi yapmalısınız.
Loading...

İrmik Helvası Tarifi (Ölçüsünde)

tam-olcusunde-irmik-helvasi-tarifi.jpg

Merhaba değerli MutfakYolu okurlarımız, bugün sizler için Tam ölçüsünde İrmik Helvası tarifi vereceğim. Tam ölçülerine göre hazırlayacağınız irmik helvasını herkes çok beğenecek 🙂

İrmik Helvası  Malzemeler

  • Yarım çay bardağı sıvıyağ (zeytinyağı olmasın ağır olur tatlılara)
  • 2 su bardağı irmik
  • 2.5 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı Hindistan cevizi
  • 1 çay çardağı kırılmış ceviz içi

İrmik Helvası Yapılışı

  • Önce su, şeker, sütü bir tencereye koyunuz, karıştırınız  ve sonrasında ocağa alıp kaynamaya bırakın orta ateşte.
  • Daha sonra teflon geniş tava ya da tencereye sıvıyağını ekleyin az kızdırdıktan sonra sonra irmiği dökün.
  • İrmiği 5 – 6 dk karıştırarak kavurun.
  • Ardından içerisine Hindistan cevizi ve normal cevizi atın kavurmaya devam edin.
  • Ve tereyağını ekleyin ve durmadan karıştırarak kavurun.
  • Bir süre sonra irmik köpüklenip kokusu çıkacaktır. Yani ortalama 15 dk kadar kavurun ve kaynamış sütü üzerine yavaşça ekleyin.
  • Şöyle bir kere karıştırıp bırakın ve orta ateşte kapağını kapatmadan suyunu çekene kadar pişirin.
  • Tamamen suyunu çektikten sonra ağzını kapatın ve dinlenmeye bırakın.

İrmik Helvası Püf noktası :  Helvanın daha lezzetli olması höşmerimi andırması için dibini hafif tutturun, pişerken altını hafif kızartın yani… (kaşıkla kontrol edebilirsiniz alt üst yaparak ). Böylece daha lezzetli bir tadı olacaktır. Güzel bir sunum için irmikle birlikte dondurma da servis yapabilirsiniz.

« Bu Tarifleri de İnceleyin »

Bu Tarifi Beğendiniz mi ? Arkadaşlarınızla Paylaşmaya Ne Dersiniz ?

PinIt
submit to reddit

NermininEli Diyor ki;

46 yaşında ev hanımıyım yemeklerim , elimin lezzeti çok beğenilir maddi durumdan dolayı bir yer açamadım ama sağdan soldan bazı işler alıp parayla pasta yemek yapıyorum .

loading...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Top