Tarif Puanı: 0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 Kişi Oylamış, Ortalama Puan: 0,00 )
Bu tarifi oylamak için Üye Girişi yapmalısınız.
Loading...

Lahmacun Tarifi

evde-lahmacun-tarifi.jpg

Çoğu evlerimizin vazgeçilmezidir Lahmacun Tarifi, Cenazede, düğünde, ansızın gelen misafirler için vazgeçilmeyecek bir tariftir. Misafirlere de LAHMACUN ikram etmeden olmaz. Milli yemeğimiz sayılmıştır artık. Bu yüzden bu değere yakışan bir tarif vermek siz değerli MutfakYolu okuyucularımıza bizim için bir mutluluktur. İsterseniz sadece iç harcını hazırlayıp fırına götürebilirsiniz isterseniz hamurunu da hazırlar evinizde kendinizi yaparsınız tercih siz değerli okuyucularımızın takdiri 😉

Lahmacun Hamuru İçin Kullanılacak Malzemeler Listesi

  • 1 paket kuru hamur mayası instant maya diye de geçer
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Lahmacun İç Harcı İçin Kullanılacak Malzemeler Listesi

  • 250 gram kıyma
  • 2 adet domates
  • Doğranmış maydanoz (2-3 yemek kaşığına denk gelecek şekilde)
  • Ağız tadınıza göre kırmızı biber ve yeşil biber (Kırmızı biber acı olacağından dörtte birini, yeşil biber için tamamını veya yarısını kullanabilirsiniz arkadaşlar)
  • 1 diş sarımsak ben sarımsağı çok fazla tüketmediğim için 1 diş siz bu miktarı 3 dişe kadar çıkarabilirsiniz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası (Acı sevmenize göre değişebilir)

Lahmacun Hamurunun Yapılışı

  • Orta boyda bir kap alalım 2.5 su bardağı unu koyalım.
  • Tüm hamur malzemesini de ekleyelim ve hamuru yoğuralım kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
  • Hamuru 4 eş parçaya ayıralım.
  • Sonrasında Tezgahımızı unlayalım.
  • Hamurumuzun üzerine bir bez örterek 10-15 dakika mayalanmasını bekleyelim, bu sırada iç harcı hazırlayalım.

Lahmacun İç Harcının Hazırlanışı

  • Kıyma, domates, maydanoz, biber, sarımsak, salça tüm bu malzemeleri bir kabın içinde karıştıralım,.
  • Gerekirse yoğuralım; eğer önce iç harcı hazırladıysanız hamurun olma süresine kadar lahmacunu buzdolabında bekletin arkadaşlar.
  • Bunu yaparken üstüne bir şey örtün sarımsak kullanacağımız için koku dolaba yayılmasın.
  • Hamurdan sonra iç harcı hazırladıysanız direkt olarak da kullanabilirsiniz.
  • 4 eş parçaya ayırdığınız hamurları unlu tezgahın üzerinde merdane ile açın iç harcı üzerine kaşık veya eliniz ile döküp yayın ve lahmacun şeklini verin.
  • 180 derecede ısıtmış olduğunuz fırında kızara kadar pişirin bu süre fırınınızın verdiği sıcaklığa göre değişecektir.

Lahmacun Tarifi burada sona eriyor. Hazırladığınız lahmacun şimdi sunuma hazır. Yanında güzel bir salata ya da ayranla birlikte harika bir sunumu olacaktır. Şimdiden afiyet olsun!

« Bu Tarifleri de İnceleyin »

Bu Tarifi Beğendiniz mi ? Arkadaşlarınızla Paylaşmaya Ne Dersiniz ?

PinIt
submit to reddit

hilalll17 Diyor ki;

en iyi tariflerinin en doğru adresi:)

loading...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Top