Bağdat Sütlacı Tarifi

badgat-sutlaci-tarifi.jpg

Merhaba Sevgili MutfakYolu okurlarımız, bugün sizler için Bağdat sütlacı tarifi vereceğim yemeklerin yanına sunumu yapılabilecek hafif ve nefis bir tatlıdır. Öyle yapımı da çok zor olmayan kısa sürede hazırlanan kolay bir tatlı tarifidir.

Bağdat Sütlacı Malzeme listesi

  • 1. su bardağı kırık pirinç
  • yarım litre süt
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay kaşığı damla sakızı

Sütlacın Şerbeti için;

  • Bir su bardağı su
  • Bir su bardağı şeker
  • 1 tane limon suyu

Bağdat Sütlacı Hazırlanışı

  • Yarım litre sütün içine pirinci koyup ocağa koyun.
  • Sonra da pirinçler yumuşayana dek kısık ateşte pişirin.
  • Üzerine nişastayı ekleyip 5 dakika kadar karıştırdıktan sonra üzerine damla sakızını ekleyip bir süre daha bu şekilde pişirmeye devam edin.
  • Pirinçler iyice yumuşayıp sütlaç kıvamını aldıktan sonra kaselerin içerisine eşit olacak şekilde dağıtın.
  • Ayrı bir kapta 1 su bardağı şekere suyu koyup kısık ateşte kaynatın.
  • Limon suyunu da üzerine ilave ettikten sonra 1 dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Son işlem olarak sıcak sıcak kaselere bölüştürdüğünüz sütlaçların üzerine dökün.
  • Soğuduktan sonra lezzetini arttırmak için üzerine dövülmüş badem ve ceviz atabilirsiniz ya da tarçın serpiştirebilirsiniz.

Yepyeni enfes tatlı tarifleri, pasta tarifleri ve yemeklerle tekrardan sizler olmak üzere. Tarif hakkındaki görüş ve sorularınızı benimle paylaşabilirsiniz. Şimdiden afiyet bal olsun efendim 🙂

« Bu Tarifleri de İnceleyin »

Bu Tarifi Beğendiniz mi ? Arkadaşlarınızla Paylaşmaya Ne Dersiniz ?

PinIt

Sofya Diyor ki;

Sevgili, bir başka güzelsin bugün;
Ay gibisin, pırıl pırıl gülüşün.
Güzeller bayram günleri süslenir:
Seninse bayramları süsler yüzün…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Top