Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

dondurmali-irmik-helvasi-yapimi.jpg

Dondurmalı İrmik Helvası Geleneksel bir lezzet olan en üzgün olduğumuz anda pişen irmik helvası; Sizi hüzünden biraz uzaklaştıracak damağınıza iki ayrı lezzetin tadını bırakacak olan dondurmalı irmik helvası yapımını paylaşmak istiyorum.

Dondurmalı İrmik Helvası Malzeme Listesi

  • 500 gram irmik
  • 1 paket margarin veya tereyağ
  • 1 paket çam fıstığı

İrmik Helvası Şerbeti İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 Su bardağı süt

İrmik Helvası Süsleme Malzemeleri

  • Antep fıstığı (isteğe bağlı )
  • Toz tarçın

İrmik Helvası İç Malzemesi

  • Sade dondurma

Dondurmalı İrmik Helvası Hazırlanışı

  • 2 su bardağı süt,1 su bardağı su ve 2 su bardağı şekeri tencere içine koyuyoruz.
  • Şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Kaynama noktasına gelen şerbeti ocaktan alıyoruz. Şimdi irmiği kavurmaya geçebiliriz.
  • Bir tencere içine margarin veya tereyağı koyup eritiyoruz. Margarin eriyince irmiği ve çam fıstığı ilave ediyoruz. İrmiğin rengi koyulaşana kadar sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
  • Kavrulan irmiğin üzerine hazırladığımız şerbeti döküyoruz. Tencerenin kapağını kapatıyoruz ki kaynayan helva sıçramasın 2- 3 dakika kaynatıyoruz.
  • Orta ateşte 5 – 6 dakika kadar pişiriyoruz. Altını söndürüp ve kapağın altınına kağıt havlu koyup demlendiriyoruz.
  • Soğuduktan sonra tatlı kasesinin içerisine irmik helvasını bir kaşık yardımı ile yerleştiriyoruz. Helvanın ortasına dondurma koyabileceğimiz kadar bir yer açıyoruz.
  • Bir top dondurmayı helvanın içine yerleştiriyoruz. Kaşığımızın yardımı ile üzerini düzleştiriyoruz.
  • Bir tatlı tabağını irmik helvasını koyduğumuz kasenin üzerine kapatıp kaseyi tatlı tabağına ters çevirip irmik helvamızı tatlı tabağına çıkarıyoruz.
  • Tatlı tabağına çıkardığımız irmik helvamızın üzerine Antep fıstığı (isteğe bağlı) toz tarçın serpip yanına bir bardak çay eşliğinde servis ediyoruz. Afiyet olsun. Sevgi ile kalın.

« Bu Tarifleri de İnceleyin »

Bu Tarifi Beğendiniz mi ? Arkadaşlarınızla Paylaşmaya Ne Dersiniz ?

PinIt

yelizinmutfağı Diyor ki;

yelizinmutfağı

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Top