Maş Fasulyeli Enginar Tarifi

Maş Fasulyeli Enginar yemeğini daha önce denemiş miydiniz? Kulağa biraz garip gelen bu nefis yemeğimiz çok lezzetlidir. Ayrıca harika bir diyet yemeğidir. Diyette olan arkadaşlarımızın sürekli tüketmelerini tavsiye ediyorum. Ayrıca özel davetlerde de farklı lezzet arayanlar için harika bir yemek tarifidir.

Maş Fasulyeli Enginar İçin Malzemeler

• 6 enginar
• 1 limon
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Yeterince tuz

Maş Fasulyeli Enginar Hazırlanışı

1. Enginarları yayvan bir tencereye dizin.
2. Ardından limon suyu, zeytinyağı ve tuzu güzelce bir kasede karıştırın.
3. Sonra enginarları üzerine gezdirin.
4. Suyunu da ilave edip kapağı kapalı olarak Enginarlar tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin.
5. üzeri için hazırlanmış Maş fasulyesinin geniş bir karıştırma kabına alın.
6. Küpler halinde doğradığınız közlenmiş kırmızı biber ve ince kıydığınız yeşillikleri ilave edin.
7. Ardından zeytinyağını da ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın.
8. Pişen enginarları servis tabağına alıp biraz soğumasını bekleyin.
9. Maş fasulyeli harcı da enginarların üzerlerine paylaştırırak servis yapın.
10. Tansiyon sorunu olanlar için dilerseniz tuz kullanmayabilirsiniz.

Bu tarifimizin yanına güzel bir naneli cacık gider. Kuru naneli cacık için tıklayınız.