Bulgur Pilavı Tarifi

bulgur-pilavi-tarifi-1.jpg

Herkese bu güzel Ramazan ayının 2. gününden Merhabalar ve kucak dolusu Selamlar 🙂 Bugün ramazan ayının vazgeçilmezlerinden bulgur pilavı tarifini sizlerle sunmak istiyorum. Kolay ve pratik bulgur pilavı tarifi arayanlar bu tarifimi mutlaka denesinler 🙂 Şimdi Bulgur Pilavı Yapılışı sizlerle efendim.

Bulgur Pilavı Malzeme Listesi

  • 1 kase kadar pilavlık bulgur
  • 1 su bardağı kadar tavuk suyu (et suyu da olabilir)
  • 2 adet sivri biber
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı kadar sıcak su (ekstradan tavuk suyu kullanabilirsiniz)
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Yeteri kadar tuz

Bulgur Pilavı Yapımı

  • Öncelikle soğanı ince ince kıyıp, sıvı yağda hafifçe kavuruyoruz.
  • Sonrasında üzerine yemeklik doğranmış sivri biberi de ilave ettikten sonra biraz daha kavurup rendelenmiş domatesleri de ekleyip güzelce kavurmaya devam ediyoruz.
  • Arkasından üzerine bulguru ekleyip 2 dakika daha kavurduktan sonra üzerine sıcak tavuk suyu ve normal sıcak suyu ilave ediyoruz.
  • Son işlem olarak üzerine yeteri kadar tuz döküp son bir kez karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıyoruz.
  • Kısık ateşin üzerinde bulgur suyunu çekinceye dek karıştırmadan pişiriyoruz.
  • Bulgurlar suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatıp kapağın altına kağıt havlu yerleştirip 10 dakika dinlendiriyoruz.
  • Bu süreden sonra pilav tenceresinin kapağını açıp güzelce bir karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz.

Şimdiden herkese afiyet olsun diyorum. Bu yemeğin yanında Limonlu Zeytinli Tavuk yaparsanız güzel bir öğün menüsü olacaktır. Beğendiğiniz tarifleri paylaşarak bize destek olabilirsiniz. Yepyeni yemek tarifleri ve tatlılarla tekrardan birlikte olmak üzere. Sağlıcakla kalınız efendim 😉

« Bu Tarifleri de İnceleyin »

Bu Tarifi Beğendiniz mi ? Arkadaşlarınızla Paylaşmaya Ne Dersiniz ?

PinIt

Aysel Diyor ki;

Harika mutfaklar MutfakYolu ile başlar ;)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Top