Nefis Tam Kıvamında Profiterol Tarifi

Kıymetli Mutfak Yolu okurlarımız bugün sizlere enfes tatlılardan Tam Kıvamında Profiterol tarifi ve profiterol hakkında detaylı bilgiler vereceğim. Profiterol, yapılışı açısından oldukça zor görünen ancak bir o kadar da kolay olan nefis bir tatlıdır. Nette oldukça fazla bulunan Profiterol tarifinden yapılan profiteroller hazırlandıktan sonra pek de iyi olmuyor. Bu sebeple sizlere Mutfak Yolu sitesi en güzel profiterol, en lezzetli profiterol tarifini veriyoruz. Bu sayede nefis profiterol yapmanın sırrını siz de öğreneceksiniz.

Tam Kıvamında Profiterol Malzeme Listesi

Profiterol Hamuru için Malzemeler

• 1 su bardağı un
• Üç adet yumurta
• 1 su bardağı su
• Margarin (Yarım Paket)
• 1 fırın tepsisi
• Yağlı kağıt

Profiterol Kreması için Malzeme Listesi

• 3 kaşık un (çorba kaşığı)
• 2 buçuk bardak süt
• 1 bardak şeker
• 1 paket vanilya

Çikolata Sosu için Malzemeler

• 2 buçuk bardak süt
• Bir paket hazır çikolata sosu

Nefis Tam Kıvamında Profiterol Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle suyu ve içerisine eklediğimiz margarini bir tencerede güzel bir şekilde kaynatıyoruz.
2. Kaynadıktan su ve margarin karıştıktan sonra içerisine 1 bardak unumuzu ilave ediyoruz.
3. Sonrasında durmadan karıştırarak pişiriyoruz (5-6 dakika kadar pişirmemiz yeterli olacaktır.)
4. Pişirme işlemi bittikten sonra hamurumuzun biraz soğumasını bekliyoruz.
5. Soğuma işlemi gerçekleştikten sonra yumurtaları karışımımızın üzerine kırarak mikserle iyice çırpıyoruz.
6. Yağlı kağıt serilen bir tepsiye ceviz büyüklüğünde toplar yaparak yerleştirelim.
7. Arkasından da 170 derecelik bir fırında yaklaşık 40 dakika boyunca pişirelim.
8. Pişirme işlemi devam ederken kesinlikle fırını açmamalıyız. Eğer fırın açılırsa şişen hamurlar sönecektir.
9. Hamur pişerken Profiterol Kremasını hazırlamaya koyulalım.
10. Öncelikle bir tencerenin içerisinde şeker, vanilya ve sütü soğuk olarak karıştırıp ocağın üzerine koyalım.
11. Kaynayıncaya kadar hafif kısık ateşte karıştırarak pişirelim.Kaynadıktan sonra 3 dakika kadar daha pişirmemiz gerekecek.
12. Bu işlem de bittikten sonra kremayı bir kenara alarak soğumasını bekleyelim.
13. Daha sonra ise 1 paket çikolata sosunun içerisine süt ekleyerek profiterol sosunu da hazırlayalım.
14. Profiterol hamuru pişip soğuduktan sonra bunları ortadan ikiye bölelim.
15. Hazırlanan profiterol kremasını içlerine güzelce yerleştirelim ve üzerlerine de çikolata sosunu ilave edelim.
16. Profiterollerin iyice lezzetli olması için isteğe bağlı üzerlerine hindistan cevizi, fıstık ve fındık parçaları dökebilirsiniz.
17. Bu işlem de bittikten sonra profiterolleri dolaba koyarak biraz soğumasını bekleyelim. Ortalama 2 saat kadar.
18. Soğuma işleminden sonra profiterol servisine başlayabilirsiniz.

Afiyet olsun. Yepyeni enfes tariflerde görüşmek üzere 🙂

DetaylarPuan Ver→

Tarif Adı :

Nefis Tam Kıvamında Profiterol Tarifi

Yazar :

Aysel Kayacı

Kaç Kişilik :

4 Kişilik

Kalori Değeri :

335 kcal

Yayın :

2014-01-21

Hazırlık Süresi :

25 Dakika

Pişirme Süresi :

40 Dakika

Toplam Süre :

65 Dakika