Doğum Günü Pastası

Bugün size paylaşacağım bu Doğum Günü Pastası kuzenimin doğum günü için hazırladım ve tadına bakanlar hangi pastaneden satın aldın diye espri yaptılar 🙂 Beğeneceğinizi düşündüğüm için MutfakYolu okurları için paylaşmak istedim. Hiç şüphem yok ki herkesler bu pastamızı çok beğenecek.

Doğum Günü Pastası Malzemeler

• 1 Kek tabanı
• 1 litre süt
• 2 krem şanti
• 1 muz
• 3 kivi
• damla çikolata

Doğum Günü Pastası Muhallebisi için

• 2,5 bardak süt
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı şeker
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

Doğum Günü Pastası Süslemesi için

• Damla çikolata
• Yenilebilir gümüş çikolata

Pasta resimlerini büyütmek için üzerine tıklayabilirsiniz.

Doğum Günü Pastası Yapılışı

• Öncelikle işe kek tabanımızı sütümüzle ıslatıyoruz çok olmamak şartıyla.
• Daha sonra tencere de muhallebimizi yapmaya başlıyoruz.Süt un şeker ve vanilyayı muhallebi kıvamında pişiriyoruz.
• Altını kapadıktan sonra 1 yemek kaşığı margarin ekliyoruz.
• diğer yandan kek tabanımızın üzerine bol olması şeklinde muhallebimizi ekliyoruz.
• muhallebi kek tabanının üzerinde 1-2 dakika soğuduktan sonra üzerine muzları dilimliyoruz.
• Muzları fotoğrafta olduğu gibi diziyoruz. üzerine damla çıkolatayı istediğimiz kadar ekliyoruz.
• Kek tabanının üstünü diğer kalan kek tabanıyla kapatıyoruz.
• Üzerini 2 yemek kaşığı sütle ıslatıyoruz.
• Önceden yapmış olduğumuz buzdolabında beklettiğimiz krem şantiyi güzelce kekin etrafını kaplayacak şekilde sürüyoruz.
• Daha sonra krem şanti sıkacağı yardımıya üzerine süsler yapacağız. Krem şantı sıkacaklarının içerisinde birden çok şekil var olduğundan ben gözüm hangisine ilk çarptıysa onunla yaptım. Tercih sizin sınırlama yok 🙂
• Üzerini süsledikten sonra ortasına da kivileri yuvarlak şekilde doğrayıp ekliyoruz.
• Krem şanti sıkacağıyla şekil verdiğimiz noktacıkların üzerine gümüş çikolatalar yardımıyla süslüyoruz.
• Dilerseniz üzerine damla çikolata da ekleyebilirsiniz.

Bu leziz pasta tarifim ile ilgili herhangi bir soru ve görüşünüz olursa benimle konu altından iletişime geçebilirsiniz. Afiyetler olsun 🙂