Amonyaklı Pasta Tarifi

amonyakli-pasta-tarifi.jpg

Amonyaklı Pasta yapımı bakımından aslında biraz zordur bu yüzden tadı özlenir. Yapıldığı zaman da büyük bir iştah ile tüketilen bir pastadır. Severek tüketilen pastalardan olan harika Amonyaklı Pastanın tarifi şimdi sizlerle. Tadına doyamayacaksınız.

AMONYAKLI PASTANIN HAMURU İÇİN KULLANILACAK MALZEMELER

  • 4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 2 adet yumurta
  • 2 Türk kahvesi fincanı ile süt
  • 1 çorba kaşığı Amonyak (Aktarlarda veya büyük marketlerin baharat reyonların da bulunur.)
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 su bardağı şeker
  • Yeterli miktar da un

AMONYAKLI PASTANIN KREMASI İÇİN KULLANILACAK MALZEMELER

  • 2 kilogram süt
  • 4 tepeleme yani normalin üstünde un
  • 2 tepeleme yani normalin üstünde nişasta
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 adet yumurtanın sarısı

AMONYAKLI PASTANIN HAZIRLANIŞI

  1.  Hamur için verdiğimiz tüm malzemeleri bir leğende iyice yoğuralım .
  2. Hamurumuz kulak memesi kıvamında olsun.
  3. Yoğurduğumuz hamuru bezelere ayıralım 5-6 parça bu hamur malzemeleri için ideal
  4. Hamurları açalım çok ince olmasın ayrıca çok çok düzgün bir hamur elde etmek zorunda değilsiniz. Açtığınız hamurların boyu eşit olsun yeter.
  5. Açtığımız hamurları 5-6 dakika önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına tek tek atıp çıkaralım. Yuvarlak yemek tepsisi kullanabilirsiniz fırına sığacak şekilde. Açtığınız ve fırından çıkardığınız hamur bezelerini bir yere diziniz.
  6. Tüm hepsi böyle piştikten sonra aldığınız tepsiye bir sıra pişen hamuru koyup sonra krema sürüp üstüne diğer pişen hamuru koyunuz.
  7. Bu işlemi tekrar ettikten sonra en üstede kremayı güzelce yayınız.

AMONYAKLI PASTA İÇİN KREMANIN YAPILIŞI İSE;

  1. Tüm malzemeler tencereye koyulup çırpıcı ile güzelce çırpılır kaynayana kadarda çırpma işlemine devam edilir.

Hazırladığınız pastayı istediğiniz gibi dilimleyerek ve dolapta bir müddet dinlendirerek servis edebilirsiniz. Yeni tarifler ile görüşmek üzere afiyetler ballar şekerler olsun:)

« Bu Tarifleri de İnceleyin »

Bu Tarifi Beğendiniz mi ? Arkadaşlarınızla Paylaşmaya Ne Dersiniz ?

PinIt

hilalll17 Diyor ki;

en iyi tariflerinin en doğru adresi:)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Top