Külah Kurabiye Tarifi

kulah-kurabiye-tarifi.jpg

Merhabalar Sevgili Mutfak Yolu okurlarım, bugün sizlere nefis bir kurabiye tarifi vermek istedim. Bugünkü tarifimizin adı Külah Kurabiye, bunları hazırlamak için hazır olarak metal kalıplar satın alabilirsiniz. Evinizde metal kalıplar yoksa yağlı kağıdı ya da alüminyum folyoyu külah biçiminde hazırlayarak da bu kurabiyelerden yapabilirsiniz. Biraz uğraştırır; ancak emin olun ki lezzetine değecektir. Kesinlikle denemeniz gereken bir kurabiye tarifi. Şimdi nefis külah kurabiye hazırlanışı sizlerle.

Külah Kurabiye Malzeme Listesi

  • 150 gram margarin (oda sıcaklığında olmalı)
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı kadar pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya (ya da limon aromalı esans kullanabilirsiniz)
  • Hazır çikolata sosu (dolgusu için)
  • Pudra şekeri (üzerine kullanacağız)

kulah-kurabiye-hazirlanisi

 

Külah Kurabiye Yapılışı

  • Külah kurabiyelerin hamurunu yapmak için tüm malzemeleri bir kabın içerisinde güzelce karıştırıp sonra da azar azar un ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
  • Hazırladığımız hamurdan ortalama ceviz büyüklüğü kadar parçalar alıp, uzun şeritler hazırlıyoruz.
  • Hazırladığımız şeritleri, yağlı kağıtla hazırladığımız külahlara resimdeki gibi sarıyoruz.
  • Şeritleri külaha sararken uç kısımlarını çok sıkmamakta yarar var yoksa çıkarırken biraz zorluk çekebilirsiniz.
  • Sonrasında hazırladığımız  külahları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine güzelce dizip önceden ısıttığımız 175 derece fırında pişiriyoruz.
  •  Pişirdiğimiz külahlar soğuduktan sonra yağlı kağıdı çekerek içlerinden çıkarıyoruz.
  • Ardından elimizdeki hazır çikolata sosunu biraz koyu kıvamlı pişiriyoruz ve sık sık karıştırarak soğumasını sağlıyoruz.
  • Sonrasında da külahların içerisine bu çikolata sosunu dolduruyoruz.
  • Son işlem olarak da üzerlerine pudra şekeri serpiştiriyoruz.

Yepyeni nefis pasta tarifleri ve yemek tarifleri ile tekrardan görüşmek üzere. Şimdilik hoşça kalın ve afiyet olsun 🙂

« Bu Tarifleri de İnceleyin »

Bu Tarifi Beğendiniz mi ? Arkadaşlarınızla Paylaşmaya Ne Dersiniz ?

PinIt

Aysel Diyor ki;

Harika mutfaklar MutfakYolu ile başlar ;)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Top