Browni Kurabiye Tarifi

browni-kurabiye-tarifi.jpg

Mutfak Yolu sitemizin Değerli okurları için yepyeni bir kurabiye tarifi ile beraberiz. Browni Kurabiye tarifi şimdi huzurlarınızda değerli mutfakdaşlarımız 🙂

Browni Kurabiye Malzeme Listesi

  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ veya yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 3 su bardağı un
  • 1 adet yumurta

Browni Kurabiye Şerbeti Malzemeleri

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Bir kaç damla limon suyu

Browni Kurabiye Şerbeti Hazırlanışı

  • Orta boy tenceremizi alalım.
  • Su ve şekeri koyalım karıştıralım ve limonumuzu sıkalım.
  • Orta derece göze alalım biraz daha karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakalım
  • 10-15 dakika sonra kaynayacağını düşünüyorum kaynadıktan sonra 5 – 6 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alalım.
  • Ilınması için beklemeye bir kenara alalım.

Browni Kurabiye Hamurunun Yapılışı

  • Yoğurmak için geniş bir kap alalım ki rahat edelim fakat baştan belirtmeliyim ki öyle tahmin ettiğiniz gibi büyük bir hamur olmayacak 🙂
  • Tereyağı, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim ve karıştıralım.
  • Hamurumuzun kıvamı cıvık olmayacak şekilde yani ele yapışmayacak kıvama gelince hamurumuz hazır demektir.

Browni Kurabiyenin Son Hazırlıkları

  • Bir tepsiye yağlı kağıt serelim hamurumuzu şekillendirmeye başlayalım. İdeal olan bir boyutta benim tercihim ceviz büyüklüğünde hamur alalım yuvarlayıp şekil verelim. Bunu tekrarlayalım.
  • Fırınınızın ısısını ayarlamayı genellikle siz değerli okuyucularımıza bırakıyorum fakat benim tercihim 190 olduğunu belirtmek isterim.
  • 10 dakika pişirmeye dikkat edelim ve isterseniz çatal batırarak kontrol edebilirsiniz.
  • İlk sıcaklığı giden kurabiyemizin üzerine şerbetini dökelim Hindistan cevizini de üstüne serpelim.

Kahve ile çay ile ikram edebileceğiniz eşsiz bir tat. Afiyet olsun…

« Bu Tarifleri de İnceleyin »

Bu Tarifi Beğendiniz mi ? Arkadaşlarınızla Paylaşmaya Ne Dersiniz ?

PinIt

hilalll17 Diyor ki;

en iyi tariflerinin en doğru adresi:)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Top