Çikolatalı Islak Kek Tarifi

cikolatali-islak-kek-tarifi.jpg

Harika Çikolatalı Islak Kek tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Hazırlanışı da oldukça pratik bu keki herkesler bu keki çok beğenecek!

Çikolatalı Islak Kek Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket bitter çikolata
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2,5 su bardağı un

Çikolatalı Islak Kek Hazırlanışı

  • Öncelikle yumurtalarımız oda sıcaklığında olsun ki kekimiz daha güzel kabarsın ve yumuşak olsun.
  • İlk önce yumurtalarımızı bir kabın içine kırarak üzerine bir su bardağı toz şekeri ilave edelim ve mikser yardımı ile 5 dakika boyunca köpük köpük olana Kadar çırpalım. Mikserimiz yoksa tel çırpıcı ile de aynı işlemi görebiliriz.
  • Sonra üzerine sıvı yağ ve sütü ilave edip 2 dakika daha çırpmaya devam edelim.
  • Ardından harcımız dinlenirken biz de bir kabın içerisine su doldurup suyumuz kaynayınca üzerine bir tabak koyalım ve bitter çikolatalarımızı tabağın içine kırarak benmari usulü eritelim.
  • Eriyen bitter çikolatalarımızı karışımımızın içerisine ilave ederek ardından kakaoyu ve vanilyayı ekleyelim iyice karıştıralım.
  • Sonra karışımdan küçük bir kase ayıralım ve kalan karışımın içerisine unu ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştıralım.
  • Sonrasında orta boy borcam tepsimizi sıvıyağ ile güzelce yağlayalım ve kek karışımını borcama dökelim ve tabanını bir iki kere yere vurup 5 dakika borcamda dinlendirelim.
  • Bizde o sırada fırınımızı 170 dereceye ayarlayarak ısıtalım ve kekimizi fırına verelim ilk 15 dakika kesinlikle kapağını açmayalım.
  • Daha sonra kontrollü bir şekilde pişirerek pişen kekimizi fırından alalım ve soğumaya bırakalım soğuyan kekimizi bıçak ile kesip üzerine ayırdığımız karışımı gezdirelim.
  • Çikolatalı Islak Keki ortalama 10 – 15 dakika bekledikten sonra servise sunalım afiyet olsun.

« Bu Tarifleri de İnceleyin »

Bu Tarifi Beğendiniz mi ? Arkadaşlarınızla Paylaşmaya Ne Dersiniz ?

PinIt

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Top