Patates Oturtma Tarifi

patates-oturtma-tarifi.jpg

Enfes lezzeti ve doyuruculuğu ile ana yemeklerden biri olan, çok basit ve müthiş bir lezzet Patates Oturtma tarifimiz huzurlarınızda.

Patates Oturtma için Malzeme Listesi

  • 4 – 5 adet patates
  • 300 gram kıyma
  • 1 adet küçük veya orta boy soğan
  • 1 adet biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığını tam doldurmamak şartı ile yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1-2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı
  • Sevdiğimiz baharatlar pul biberi, karabiber, kekik, tuz
  • 2-3 su bardağı sıcak su
  • 1 adet domates

Patates Oturtma Hazırlanışı

  • Başta patatesleri soyalım, yıkayalım, halka halka olacak şekilde doğrayalım çok ince veya çok kalın olmamasına özellikle dikkat edelim.
  • Geniş bir tava alalım öncelikle sıvı yağı ekleyelim daha sonra yemeklik kıymayı ekleyelim. Karıştıralım ve kıymanın rengi değişene kadar pişirme işlemine devam edelim.
  • Kıymanın rengi değiştiğine piştiğine emin olduğumuzda salçayı üzerine ekleyelim,karıştıralım.
  • Daha sonra küçük küçük doğradığımız sarımsak ve baharatları ekleyelim.
  • Hazırladığımız patatesleri alalım iki patates arasına kıyma koyalım dörtlü şekilde yapalım.
  • Tavaya soğan, kabukları soyulmuş domates, biberi ekleyelim.
  • Son olarak sıcak suyu ekleyelim patatesler yumuşayıp, su kaynayıncaya kadar pişirelim.
  • Piştiğine emin olduğumuzda ocağın altını kapatalım.

Görüntüsü bile iştah açıcı olan patates oturtması tabakların vazgeçilmezi olacak 🙂 Fakat bazı dikkat etmemiz gereken püf noktalar var patates oturtmanız kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Patates oturtmayı sıcak şekilde servis etmeye özen gösterelim. AFİYET OLSUN!

« Bu Tarifleri de İnceleyin »

Bu Tarifi Beğendiniz mi ? Arkadaşlarınızla Paylaşmaya Ne Dersiniz ?

PinIt

hilalll17 Diyor ki;

en iyi tariflerinin en doğru adresi:)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Top