En çok okunan yemek tarifi paylaşım sitesi
Önemli Notlar
Hazırlama Süresi : 20M
Pişirme Süresi : 25M
Kaç Kişilik : 4 Kişilik
Tarif
Yüzyıllardır bilinen bir içecek tarifi vereceğim. Boza Tarifi, ben biraz geç keşfettim ancak bundan sonra sıklıkla hazırlayıp tüketmeyi düşünüyorum. Yani artık isteyen herkes Evde Boza Tarifi ile istediği zaman istediği kadar boza yapabilecek. Bugün ilk defa içmeme rağmen çok yabancı gelmedi ve nefis bir tadı vardı. Belki benim gibi ilk defa boza içecek olan arkadaşlar vardır. Hiç tereddüt etmeden tadına baksınlar; çünkü hem çok lezzetli hem de bozanın faydaları saymakla bitmiyor. Yazımızın sonunda bozanın yararları nedir ondan söz edeceğim. Evde boza nasıl yapılır? hep birlikte bakalım.
Boza tüketilmeye hazır hale geldikten sonra uzun süre dayanabilmesi için (yaklaşık 3 gün) buzdolabında saklayabilirsiniz. Soğuk ortam bozanın ömrünü bir miktar arttıracaktır. Ancak size tavsiyem bozayı olabildiğince çabuk tüketmelisiniz. Hem lezzeti hem de bağırsaklar ve vücut için faydası fazla olacaktır. Boza servisi yaparken de üzerine tarçın, fındık içi ya da leblebi ekleyebilirsiniz. Özellikle de leblebi ile bozanın çok iyi gittiğini duydum; ancak deneme fırsatım olmadı.
Boza sıvı ekmek olarak da bilinir. Bunun sebebi içerisindeki protein, karbonhidrat ve birçok besin maddesidir. Boza zihni açar ve vücudun dinlenmesini sağlar. B vitamini ve kompleksleri açısından oldukça zengindir. Bozanın içerisinde bulunan laktik asit bağırsak florasını düzenler. Hamile bayanlar ve spor yapanlar için boza bulunmaz bir kaynaktır. Bozanın içerisinde yararlı bakteriler bulunmaktadır. Bu bakteriler vücudu enfeksiyonlara karşı korumaktadır. Vücutta kansere sebep olan maddelerin oluşmasını engeller ve emzirme dönemindeki bayanlar için süt üretimini önemli ölçüde arttırır. Ayrıca bozanın içerisinde niasin,riboflin, sodyum, demir, fosfor ve kalsiyum gibi değerli bileşikler bulunmaktadır.
Tarif Fotoğrafları
Ziyaretçi Yorumları siz de yorumlarınızı paylaşabilirsiniz.
Boza Tarifi hem ramazan aylarının vazgeçilmez lezzeti hemde kış aylarının bence boza mutfağınızda sürekli bulunmalı
tam vakti 🙂 bol bol tüketmek gerek
bu tarifi denedim ama mayalanma gerceklesmedi.Detaylarin yeterli olmadigini dusunuyorum.O kadar malzeme bosa gitmis oldu ne yazik ki.
Merhaba,
bozanın mayalanması durumu oldukça zor bir işlemdir bu sebeple tarifteki her ayrıntıya dikkat etmek gerekiyor. Acaba tarifimizdeki detayları eksiksiz olarak yerine getirdiniz mi ? Mesela ortamın serin olması durumunu ?
Benzer Tariflerilginizi çekebilecek tarifler
Evde Milkshake Nasıl Yapılır❓ Çok Pratik ve Şipşak Hazır Bir Lezzet Çikolatalı Milkshake Tarifi 🤩Mutfak Yolu
İlginizi Çekebilecek Diğer TariflerKullanıcılarımızdan gelen öne çıkarılmış muhteşem tarifler
Mutfak Yolu © 2012 - 2022 😊
Veri Politikası | Çerez Politikası | Gizlilik Politikası | Kullanım Koşulları | Künye | İletişim