Tavuk Suyu Çorbası Tarifi

tavuk-suyu-corbasi-tarif.jpg

Sevgili Mutfakyolu.com okurları bugün size şifa niyetine bir tarif vereceğim! Şifalı Tavuk Suyu Çorbası restoran lezzetlerinin yanı sıra sofralarımızında vazgeçilmezlerinden birisidir. Aramızda kalsın bu çorba diğerlerine oranla daha lezzetlidir 🙂

Tavuk Suyu Çorbası Malzemeler

  • 1 tane tavuk göğsü
  • 1 tane tavuk budu
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 6 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1-2 çay kaşığı karabiber

Tavuk Suyu Çorbası Yapılışı

  • Soğanı büyük parçalar halinde kesin. Sonra bol suda güzelce yıkadığınız tavuk göğsünü ve budu soğanlarla birlikte tencereye koyun. Suyu ekleyin ve normal ateşte 30 dakika kaynatın.
  • Pişmiş olan tavuk etlerini servis tabağına alın ve kemiklerini güzel bir şekilde ayıklayın. Tavuk parçalarını küçük etler halinde parçalayın.
  • Başka bir tavanın içerisinde tereyağını eritin. Un kokusu çıkarıp renk alana kadar kavurun. Karabiber ve tuz ekleyin.
  • Hazırlamış olduğunuz unlu terbiye olmuş karışımı tavuk suyuna aktarın. Çorbanın daha güzel olması için mikserden geçirin.
  • Parçaladığınız tavuk etlerini ekleyin çorbayı bu şekilde 10 dakika kaynatın. İsteğe bağlı olarak pul biber ekleyebilirsiniz sıcak olarak servis edin.

Tavuk Suyu Çorbası Pişirme Önerisi: Çorbanın besleyiciliğini ve lezzetliğini daha faydalı kılmak için çorbanıza maydanoz, havuç ilave edebilirsiniz. Yepyeni çorba tarifleri ile tekrar buluşmak üzere 🙂

« Bu Tarifleri de İnceleyin »

Gurmee

Gurmee

Yemek hakkında her şey!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

MutfakYolu - Türkiye'nin en sevilen ve takip edilen yemek tarifleri sitesidir.