Güneş Böreği Tarifi

Güneş Böreği

Merhaba Sevgili MutfakYolu.Com okurlarımız, bugün sizlere çok nefis bir börek tarifi vereceğim. Tarifimizin adı güneş böreğidir. Hem göze hem de ağız tadına hitap eden nefis bir börek tarifidir. Şimdi lezzetli Güneş Böreği Tarifi huzurlarınızda.

Güneş Böreği Malzeme Listesi

  • 2 buçuk su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı maya
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 çay kaşığı şeker
  • 1 yumurta (akı içine sarısı üstüne)

Güneş Böreği İç Malzemesi 

  • Yarım kilogram ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • lor peyniri veya az yağlı bir peynir
  • Baharatlar

Güneş Böreği Yapılışı

Öncelikle mayayı, ılık suyu,şekeri ve tuzu bir kapta köpürene kadar karıştırın ve köpürdükten sonra 10 dk kadar bekletin. Sonra diğer malzemeleri de katarak yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve üstünü kapatıp 30 dk mayalanmasını bekleyin.
resimli-gunes-boregi-yapilisi

Hamurun mayalanmasını beklerken ıspanakları doğrayıp soğanla birlikte kavurun ılıdıktan sonra peynir karıştırarak hazırlayın. Hamur mayalandıktan sonra iki bezeye bölerek orta büyüklükte açın ve resimde görüldüğü gibi ilk açtığınız hamurun ortasına ve kenarlara halka olacak şekilde iç malzemeyi koyun ve ikinci bezeden açmış olduğunuz hamuru üzerine kapatın. orta kısma kase bastırıp şekil almasını sağlayın ve kenarlarını elinizle bastırıp yapıştırın ve çatal yardımıyla şekil verin. ikişer parmak aralıkla keserek kıvırıp güneş şekli verin yuvarlak kısmına yumurta sarısı sürerek 180 derecede hafif kızarıncaya dek pişirin.

Lütfen değerli yorumlarınızı eksik etmeyiniz. Yepyeni yemek ve pasta tarifleri ile buluşmak dileklerimizle.

 

« Tavsiye Nefis Yemek Tarifleri »

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top