Tarçınlı Rulo Tarifi

Tarçınlı Rulo

Merhabalar değerli MutfakYolu.Com okularımız, bugün sizlere birazcık geri planda kalmış muhteşem bir lezzet tarifi vereceğim. Çay saatinde tüketilebilecek müthiş bir aperitif tarifi inanıyorum ki herkesin hoşuna gidecek. Bugünkü hamur işi tarifleri kategorisinde yer alan bu tarifimizin adı Tarçınlı Rulo Tarifidir. Şimdi sözü fazla uzatmadan Tarçınlı Rulo tarifine geçelim.

Tarçınlı Rulo Malzemeler

  • 1 ya da 2 su bardağı kadar ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı kadar maya (toz)
  • 2 ya da 4 çay kaşığı kadar tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Alabildiğince un (tam buğday unu)

Tarçınlı Rulo İç Malzemeleri

  • 1 çorba kaşığı tarçın
  • 2 çorba kaşığı toz şeker

tarcinli-rulo-tarifi

Tarçınlı Rulo Yapılışı

Öncelikle 1 bardak unu bir kabın içerisine aldıktan sonra içerisine tuzu, şekeri ve mayayı da ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra unun ortasını oyarak içerisine ılık sütü dökmeye başlıyoruz. Sütü ekledikten sonra orta kısımdan kenarlara doğru gidecek şekilde unu hamur şekline dönüştürüyoruz. Hamurun cıvıklık durumuna göre un takviyesi yapabilirsiniz. Tarçınlı rulo hamurunun tam kıvamında olup olmadığını anlamak için kulak memesi yumuşaklığında olması yeterlidir.

tarcinli-rulo-tarif

Daha sonra yoğurduğumuz tarçınlı rulo hamurunun mayalanması için üstünü örtüyoruz ve 30 dakika kadar mayalanması için dinlendiriyoruz. Mayalanma işlemi için sıcak bir ortam gerekir. Bunun için 50 derecede ısıtılmış bir fırına ihtiyaç duyacağız.Geçen sürenin sonunda hamur iyice kabaracaktır. Kabaran hamuru un serptiğimiz bir tahta zemine alarak tekrardan yoğuruyoruz ve hamuru dikdörtgen olacak şekilde güzelce açıyoruz. Sonrasında tarçını ve şekeri bir kabın içerisinde harmanlayacak hamurun her tarafına eşit olarak dağılacak şekilde güzelce serpiyoruz. Sonra tarçınlı rulo hamurunu bir köşeden başlayarak rulo şeklinde sarmaya başlıyoruz ve rulo yaptığımız hamuru 2 – 3 parmak kalınlığında olacak şekilde dilimliyoruz.

tarcinli-rulo-yapilisi

Kestiğimiz parçaları yaklaşık 10 dakika daha dinlendirdikten sonra 180 dereceye ayarladığımız fırında yaklaşık 25 dakika boyunca pişiriyoruz. Zaten ruloların üzeri kızaracaktır. Böylelikle Tarçınlı Rulo birazcık soğuduktan sonra servis edilebilir. Çayınızın yanında nefis bir lezzet olacağına eminim. Şimdiden afiyet olsun dileklerimle. Yeni pasta ve yemek tarifleri ile buluşmak dileklerimle.
Tarçının Faydaları : Tarçın şeker hastalığına karşı vücudumuzu korur. Bu bağlamda tarçının kan şekerini düşürmedeki etkisi büyüktür. Yüksek tansiyon ve yorgunluk gibi rahatsızlıklara iyi gelir. Kanser hücrelerinin etkisine karşı vücudu korumakla görevlidir. Tarçın birebir midenin dostudur. Tarçın migrene karşı koruma sağlarken aynı zamanda antioksidan madde bakımından da zengindir.

« Tavsiye Nefis Yemek Tarifleri »

Bu Tarife Yapılan Yorumlar

  1. Tubilik dedi ki:

    Çok güzel bir siteniz var :) ve tarifler de çok güzel

  2. Ülkü dedi ki:

    Bugün Çayın Yayında Tarçınlı Rulo Var ♥

  3. tugunay dedi ki:

    Ne zaman Tarçınlı rulo yapsam aklıma Antalya yıllarım gelir Teşekkürler :)

  4. Banu Atabay dedi ki:

    İftardan sonra çayın yanında tarçınlı ve cevizli rulo ile gün boyu kaybettiğiniz enerjiyi topladığımız günler geldi aklıma :)

  5. Banu dedi ki:

    sabah sabah mis gibi…TARÇINLI RULO yenir ;)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top