Mıhlama Tarifi

Karadeniz Mıhlama

Merhaba MutfakYolu.Com okurlarımız, bugün sizlere Karadeniz yöresine ait çok güzel bir kahvaltılık tarifi vereceğim. Mıhlama tarifi ile kahvaltılara renk ve lezzet katabilirsiniz. Mıhlama hazırlanış süreci de oldukça ve sizleri yaparken hiç yormuyor.

Mıhlama Malzemeleri

  • 150 gram beyaz peynir
  • 2 çay bardağı mısır unu
  • 2 çay bardağı sıcak su
  • 5 yemek kaşığı tereyağı

mihlama-yapilisi

Mıhlama Yapılışı

  • Mıhlama yapmak için biraz sabırlı olmak gerekiyor.
  • Öncelikle tereyağını küçük derin bir tencereye koyup eritiyoruz.
  • Ardından mısır ununu ilave ediyoruz ve tereyağında bir süre kavuruyoruz.
  • Rengi değişmeye başlayınca kaynamış suyu da ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Daha sonra peyniri ve tuzu az peynir ise tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
  • Ardından ocağın altını kısıyoruz ve eğer büyük bölmede ise en küçük bölmeye alıyoruz.
  • Altını kısıp kapağını kapattıktan sonra peynir eriyene kadar pişirmeye devam ediyoruz.
  • Peynir eriyince ocağın altını kapatıyoruz ve servis tabaklarına bölüyoruz.
  • Fakat ilk ocaktan alındığından çok sıcak olduğu için en az 10 dakika beklemeniz çok daha iyi olacaktır.Tam olarak soğumadan da tüketilmelidir.

Yepyeni pasta tarifleri ve yemek tarifleri ile tekrardan karşınızda olmak dileklerimle. Lütfen bu tarifimiz hakkında olumlu olumsuz yorumlarınızı eksik etmeyiniz.

« Tavsiye Nefis Yemek Tarifleri »

Bu Tarife Yapılan Yorumlar

  1. avni dedi ki:

    bizim yörenin mıhlamaları çok iyi olur aslı Mıhlama Karadenizden yenir

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top