Evde Hamburger Tarifi

evde-hamburger-tarifi.jpg

Dışarıda içerisinde bir sürü katkı maddesi olan hamburger yerine, Evde Hamburger tarifimle evinizde heme sizin için hem de çocuklarınız için harika bir hamburger lezzetinin doruklarına varabilirsiniz 😉

Evde Hamburger Malzeme Listesi

  • 1 kilo dana kıyma
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Kıvırcık marul
  • Kornişon turşu
  • Kaşar peyniri
  • Domates
  • Ketçap, Mayonez
  • Hazır hamburger ekmeği (İsterseniz Hamburger Ekmeği Tarifi mizle kendi hamburger ekmeğinizi yapabilirsiniz)

Evde Hamburger Hazırlanışı

  • Öncelikle hamburgerlerimizin köftelerini yapmakla başlayalım.
  • Kıymamızı yoğurma kapımızın içerisine alarak üzerine kekik karabiber tuz ilave edelim ve iyice on dakika boyunca yoğuralım.
  • Yoğurduğumuz kıymamızın üzerine streç film sererek buzdolabında 2 saat dinlendirelim.
  • Ardından kavanoz kapağımızı ters çevirerek streç film serelim ve etimizden büyük bir parça alıp top şekli verelim.
  • Kapağa yerleştirelim üzerine elimizle hafif bastırarak yuvarlak bir şekil olmasını sağlayalım. Buradaki maksat etimize şekil vermek etimize şekil verip eti biraz da sıkıştırmaktır.
  • Sonrasında kapağı ters çevirerek yuvarlak şekli sağladığımızda hepsini bir tepsiye dizelim.
  • Daha sonra çok az yağ sürdüğümüz kızgın teflon tavada etimizi kızartmaya alalım.
  • Biz de o sırada marullarımızı yıkayıp domateslerimizi doğrayalım.
  • Hamburger ekmeğimizi ortadan bölüp taban kısmına kaşar peynirimizi ekmeğimizin en alt kısma yerleştirelim.
  • Sırasıyla üzerine marul ve ince ince doğradığımız kornişon turşumuzu ve domatesimizi ilave edelim.
  • Üzerine ketçap ve mayonez ilave ederek kızarttığımız eti üzerine koyalım.
  • Daha sonra tekrar etin üzerine kaşar peyniri domatesi, marulumuzu koyarak kornişon turşularımızı da ilave edelim.
  • En son ketçap ve mayonez sıkalım ve ekmeğimizin üstünü kapatalım.
  • Dilerseniz ekmeğimizi ilk önce malzemeleri koymadan tost makinasında ekmeklerimizin içini ısıtabilirsiniz.
  • Dilerseniz Yanına patates kızartması ilave edere sıcak bir şekilde servise sunabilirsiniz. Şimdiden hazırlayanlara da yiyenlere de afiyet olsun 😉

« Bu Tarifleri de İnceleyin »

Bu Tarifi Beğendiniz mi ? Arkadaşlarınızla Paylaşmaya Ne Dersiniz ?

PinIt

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Top